delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro Attenersi...
apartmentCDSHotels SpAplaceCisterna di Latinalanguagefactorial.itevent_available
Della creazione dei menù
• Del rapporto con i fornitori
• Della supervisione del corretto processo di conservazione e trattamento della merce e degli alimenti secondo le normative vigenti
• Della gestione della brigata (formazione, turni, coordinamento...
apartmentWinAP Antonio PerroneplaceLatinalanguagebakeca.itevent_available
della linea (Mise en Place) Controllo qualit delle materie prime Corretta conservazione degli alimenti Collaborazione con il team di cucina ✨ Rispetto degli standard qualitativi e delle norme HACCP ✅ Requisiti ✔ Esperienza nella cucina italiana ✔ Passione...
sanitari e della sicurezza alimentare; - Supportare il responsabile del reparto nella gestione degli ordini, dell'inventario e del magazzino.
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa nella mansione di almeno 3-4 anni, preferibilmente acquisita...
apartmentSynergie Filiale di LatinaplaceLatinalanguagehelplavoro.itevent_available
si occuperà di:
• Supportare il cuoco nella preparazione delle pietanze;
• Preparare ingredienti e materie prime (lavaggio, taglio e conservazione degli alimenti);
• Curare la pulizia e l'ordine della cucina, delle attrezzature e degli utensili;
• Collaborare...
apartmentSynergie Italia S.p.a.placeTerracinalanguageintervieweb.itevent_available
delle pietanze nel rispetto degli standard qualitativi aziendali.
• Organizzazione delle attività quotidiane di cucina.
• Preparazione delle linee e delle materie prime.
• Controllo della qualità e della conservazione degli alimenti.
• Gestione delle scorte...
degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere...
apartmentSynergie Italia S.p.a.placeLatinalanguageintervieweb.itevent_available
nella preparazione delle pietanze;
• Preparare ingredienti e materie prime (lavaggio, taglio e conservazione degli alimenti);
• Curare la pulizia e l'ordine della cucina, delle attrezzature e degli utensili;
• Collaborare nella gestione e nel controllo delle scorte...
a una solida preparazione operativa e alla conoscenza delle principali lavorazioni del settore.
PROGRAMMA (35 ore, 10 lezioni)
INTRODUZIONE (presente in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale...
apartmentEurospin Italia S.p.A.placeCorilanguageintervieweb.itevent_available
delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico; - Pulizia e sanificazione...
apartmentDirezione Lavoro GroupplaceLatinalanguagevetrinaannunci.comevent_available
Direzione Lavoro Group Spa (Aut.Min. 0001 del 21/01/19), Filiale Direzionale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore alimentare un/una: ADDETTO/A AL CONFEZIONAMENTO La risorsa dovrà svolgere le seguenti attività: - Selezionare...
Direzione Lavoro Group Spa (Aut.Min. 0001 del 21/01/19), Filiale Direzionale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore alimentare un/una:
ADDETTO/A AL CONFEZIONAMENTO
La risorsa dovrà svolgere le seguenti attività...
e della corretta conservazione dei prodotti ittici Utilizzo delle principali attrezzature di reparto nel rispetto delle norme di sicurezza Gestione delle scorte e rifornimento dei prodotti Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure...