internazionale, una figura di:
COMMIS DI CUCINA
Cosa prevede il ruolo
In qualità di Commis di Cucina,supporterà lo Chef de Partie in tutte le preparazioni, nello specifico
si occuperà di:
• Esecuzione ottimale e puntuale delle preparazioni, con forte...
e personalizzazione.
Principali responsabilità:
• Gestione autonoma della propria sezione di sala, accogliendo e assistendo gli ospiti durante tutta l’esperienza;
• Cura della mise en place e preparazione della sala secondo gli standard del ristorante;
• Presa...
internazionale, una figura di:
COMMIS DI CUCINA
Cosa prevede il ruolo
In qualità di Commis di Cucina,supporterà lo Chef de Partie in tutte le preparazioni, nello specifico
si occuperà di:
• Esecuzione ottimale e puntuale delle preparazioni, con forte...
Multiple dining venues and event spaces include La Gamella, a fine-dining Italian restaurant with The Chef's Table at its heart, mischievous Bar Bertelli, housed in the former principal's office, poolside Cafe Focolare, and the original chapel, Sala Dorati...
Presso Palazzo Monnalisa, residenza storica nel cuore di Firenze, recentemente oggetto di un’importante ristrutturazione e prossima alla riapertura, siamo alla ricerca delle seguenti figure professionali da inserire nel nuovo organico:
Commis...
La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Firenza un/una:
CAMERIERE/A
La risorsa...
Commis di Bar
La risorsa sarà inserita nel team Food & Beverage e supporterà le attività del bar, contribuendo a garantire un servizio efficiente e di qualità agli ospiti della struttura.
La figura collaborerà con il Barman e con il resto del team F&B...
La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Firenze un/una:
AIUTO CUOCO/A
La risorsa...
3. 000€
• Sous Chef 2.600€
• Chef de Partie 2.000€
• 2.200€ - Demi Chef 1.800€
• Breakfast cook 1.800€
• Second cook 1.800€
• Commis chef 1.700€
• Chef Patissier 2.000€
• 2.200€ - Commis Patissier 1.700€
• Chef de Rang 2.100€
• Commis de Rang 1.700...
gli standard di ordine, ritmo e qualità percepita del servizio.
• Esperienza pregressa nel ruolo di Runner, Commis di Sala o in attività operative di sala, preferibilmente maturata nel settore della ristorazione;
• Ottima capacità di lavorare con ritmi elevati...
3. 000€
• Sous Chef 2.600€
• Chef de Partie 2.000€
• 2.200€ - Demi Chef 1.800€
• Breakfast cook 1.800€
• Second cook 1.800€
• Commis chef 1.700€
• Chef Patissier 2.000€
• 2.200€ - Commis Patissier 1.700€
• Chef de Rang 2.100€
• Commis de Rang 1.700...
starred Italian restaurant and a locally inspired Spa where you can spend afternoons in pure indulgence, is just steps away from the cultural heart of Florence. About the role Four Seasons Hotel Firenze is seeking a motivated Pastry Commis de Partie...