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degli alimenti secondo le normative HACCP.Collaborare con l’Executive Chef nello sviluppo di nuove ricette, menù tematici e proposte stagionali di ispirazione asiatica.Formare e supportare i membri della brigata nelle tecniche specifiche di cucina asiatica...
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e lavorazione degli alimenti secondo le normative HACCP.
• Collaborare con l'Executive Chef nello sviluppo di nuove ricette, menù tematici e proposte stagionali di ispirazione asiatica.
• Formare e supportare i membri della brigata nelle tecniche specifiche...
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• Formare e supportare i membri della brigata nelle tecniche specifiche...
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