apartmentCastello di San Gaudenzio RelaisplaceComoevent_available
ChefdePartie | DAMA Ristorante & Bistrot
Castello di San Gaudenzio (Cervesina, PV)
Entra a far parte di uno dei progetti di ospitalità più affascinanti della Lombardia. Per DAMA Ristorante & Bistrot, all'interno del Castello di San Gaudenzio...
La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca
Per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
CHEFDEPARTIE
COSA TROVERAI...
dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
**CHEFDEPARTIE**
**COSA TROVERAI**
• un **progetto di rinascita** in un **luogo unico** che unisce il fascino di un **hotel storico** a un **nuovo modo** di vivere l’ospitalità...
allo ChefdePartie nella gestione della partita
• cura delle lavorazioni, degli impiattamenti e dei tempi di servizio
• rispetto degli standard igienico–sanitari e delle norme HACCP
• mantenimento del clima collaborativo in cucina
CHI CERCHIAMO...
nell’ambito della ristorazione di lusso, una figura in qualità di:
**CHEFDEPARTIE PER RISTORANTE FUSION LUSSO**
La risorsa, inserita direttamente presso l’azienda cliente, avrà l’opportunità di lavorare in un contesto di prestigio.
La risorsa si occuperà...
Manpower, società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di un ChefdePartie per conto di un prestigioso ristorante di alta gamma situato all’interno di un rinomato hotel nella zona Brera, Milano...
e al miglioramento dei processi
**DI COSA TI OCCUPERAI**
• preparazione dei piatti in collaborazione con la brigata
• supporto allo ChefdePartie nella gestione della partita
• cura delle lavorazioni, degli impiattamenti e dei tempi di servizio
• rispetto...
per l’aperitivo.
Responsabilità principali
• Supporto operativo agli ChefdePartie durante il servizio.
• Preparazione delle proposte gastronomiche dedicate al rooftop bar (aperitivi e small plates).
• Collaborazione con la brigata per garantire standard...
nell’ambito della ristorazione di lusso, una figura in qualità di:
**CHEFDEPARTIE**
La risorsa, inserita direttamente presso l’azienda cliente, avrà l’opportunità di lavorare in un contesto di prestigio.
La risorsa si occuperà di:
• gestione...
Il Ruolo
Nel ruolo di Chefdepartie parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Cucina, contribuendo alla creazione di esperienze memorabili per i nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale è una persona precisa, organizzata e attenta...
hotel 5 stelle lusso:
**Capo Partita / ChefdePartie**
Sinonimo di eccellenza culinaria, ingredienti di prima qualità e servizio impeccabile: entrare nel team significa far parte di una realtà di successo, contribuendo a portare avanti l’arte...
da noi:Formazione diretta con chef e professionisti di alto livelloUn ambiente creativo, rispettoso e motivanteAlloggio e pasti inclusiOpportunit concrete di crescita Posizioni aperte:Chef de PartieTournant Chi cerchiamo: Giovani appassionati, curiosi e pronti...
Save the date!
14 Ottobre 2026
CAREER OPEN DAY
c/o Villa d'Este - Via Regina 40, Cernobbio (CO)
Il nostro Team Talent & Culture contatterà i candidati selezionati per confermare la loro partecipazione.
Il Ruolo
Nel ruolo di Chefdepartie...
Vos responsabilités :
• Réception et contrôle des marchandises.
• Mettre en place le poste de travail auquel il est affecté.
• Être polyvalent et tournant dans les autres postes de la cuisine.
• Exécuter toutes les tâches que lui donne son Chefde...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef
• ChefdePartie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
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