punto d'incontro per milanesi e viaggiatori.
Obiettivi del ruolo
La figura di ChefdePartie (CDP) di LùBar Villa Reale è responsabile della gestione operativa della propria partita di cucina, garantendo il rispetto degli standard qualitativi LùBar...
Hosco
La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca
Per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
CHEFDEPARTIE
COSA TROVERAI...
Informazioni sull'offerta di lavoro
Lo ChefdePartie, riportando all'Head Chef, si occuperà di supportare tutta la brigata nell'operatività del servizio, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure...
ChefDePartie - Hotel Di Lusso - Bellagio Luogo di lavoro: ErbaLa filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca Per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura...
Humangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore dell'Hotellerie, la figura di un/a CHEFDEPARTIE.
La figura che stiamo ricercando, svolgerà la propria mansione...
La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca
Per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
CHEFDEPARTIE
COSA TROVERAI...
in collaborazione con la brigata· supporto allo ChefdePartie nella gestione della partita· cura delle lavorazioni, degli impiattamenti e dei tempi di servizio· rispetto degli standard igienico–sanitari e delle norme HACCP· mantenimento del clima collaborativo...
dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
**CHEFDEPARTIE**
**COSA TROVERAI**
• un **progetto di rinascita** in un **luogo unico** che unisce il fascino di un **hotel storico** a un **nuovo modo** di vivere l’ospitalità...
allo ChefdePartie nella gestione della partita
• cura delle lavorazioni, degli impiattamenti e dei tempi di servizio
• rispetto degli standard igienico–sanitari e delle norme HACCP
• mantenimento del clima collaborativo in cucina
CHI CERCHIAMO...
nell’ambito della ristorazione di lusso, una figura in qualità di:
**DEMI PASTRY CHEFDEPARTIE / PASTRY CHEFDEPARTIE**
La risorsa, inserita direttamente presso l’azienda cliente, avrà l’opportunità di lavorare in un contesto di prestigio.
La risorsa...
Manpower, società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di un ChefdePartie per conto di un prestigioso ristorante di alta gamma situato all’interno di un rinomato hotel nella zona Brera, Milano...
nell’ambito della ristorazione di lusso, una figura in qualità di:
**CHEFDEPARTIE PER RISTORANTE FUSION LUSSO**
La risorsa, inserita direttamente presso l’azienda cliente, avrà l’opportunità di lavorare in un contesto di prestigio.
La risorsa si occuperà...
per l’aperitivo.
Responsabilità principali
• Supporto operativo agli ChefdePartie durante il servizio.
• Preparazione delle proposte gastronomiche dedicate al rooftop bar (aperitivi e small plates).
• Collaborazione con la brigata per garantire standard...
di qualità e tecniche di cucina moderne.
• Gestire il controllo delle scorte, supportando gli approvvigionamenti e verificando la corretta conservazione degli alimenti.
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o ChefdePartie senior...
che condividano una forte attenzione alla qualità, all'ospitalità e alla cura del dettaglio, valori che guidano quotidianamente il nostro lavoro.
AREA SALA
• Chefde Rang
• Commis di Sala
AREA CUCINA
• ChefdePartie
• Commis di Cucina
• Chef Breakfast
AREA...