ed estetica del ristorante.
• Supporto al SousChef e all'Executive Chef nella creazione di nuovi piatti.
• Mantenimento rigoroso degli standard di pulizia e delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
Requisiti:
• Esperienza pregressa di almeno [es. 1-2...
menu curated by Chef Guido Paternollo; the Mio Lab Cocktail Bar, a favorite spot for the ritual of the Milanese aperitif; and La Cupola, the focal point of life at the hotel, from breakfast to dinner. Unwind at AQVAM Spa or indulge in glamour at Beppe...
total guest satisfaction.
Reporting Structure
• Reporting to the Executive Chef, Executive SousChef and SousChef.
Key duties include:
• Preparing and presenting menu items according to standardized recipes, guest preferences, and dietary...
to be prepared as the daily mis-en-place and food production in different sections of the main kitchen or satellites
• Coordinate daily tasks with the SousChef or Chef de Cuisine
• Follow the instructions and recommendations from the immediate...
/ Capo Partita
• Demi Pastry Chef
• SousChef
Cosa offriamo:
• Inserimento in una delle realtà più prestigiose dell'hôtellerie luxury a Milano
• Confronto diretto con management e responsabili di reparto durante il Recruiting Day.
• Concrete opportunità...
Proudly part of db Group, one of Malta’s leading hospitality groups, we’re bringing legendary food, live music, and unforgettable vibes to the heart of the island. We are currently recruiting a SousChef to support daily kitchen operations.
What we’re...
Per l'esclusivo Victoria Beach di Menaggio sul Lago di Como, ricerchiamo per la stagione estiva 2026 (Maggio - Ottobre) risorse da inserire in qualità di SousChef.
Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo...
Lifestyle Group is a sister company of db Group, Malta’s leading hospitality and leisure operator. We proudly manage some of the island’s most popular and diverse restaurant brands, including Aki, Amami, Amami Food Bar, Blu Beach, Colette, Loa, Nine...
un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
Riporta a: EXECUTIVE CHEF E SOUS...
The role is made up of many varying responsibilities including:Preparing, cooking and presenting high quality dishes within the speciality sectionAssisting the Head Chef and SousChef in creating menu items, recipes and developing dishesPreparing...
un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
Riporta a: EXECUTIVE CHEF E SOUS...
di un Chef de Partie, responsabile della preparazione, cottura e presentazione dei piatti all'interno della propria sezione. Collabora attivamente con lo Chef e il SousChef per garantire la qualità e la coerenza dell’offerta gastronomica.
È un ruolo chiave...
persone) per assicurare la fluidit del servizio. Le Caratteristiche RicercateI candidati ideali possiedono i seguenti requisiti: - Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni nel ruolo di Capo Partita o SousChef, preferibilmente in contesti di ristorazione...
di un Chef de Partie, responsabile della preparazione, cottura e presentazione dei piatti allinterno della propria sezione. Collabora attivamente con lo Chef e il SousChef per garantire la qualità e la coerenza dell’offerta gastronomica.
È un ruolo chiave...
appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
Riporta a: EXECUTIVE CHEF E SOUSCHEF...