qualità e food cost. Riporta a SousChef e Head Chef.
• Demi Chef de Partie — Figura intermedia con buona autonomia. Supporta la gestione della partita, supervisiona i junior e gestisce il servizio in assenza del responsabile.
• Commis de Partie...
Almar Lido Jesolo Resort & spa, primo 5 stelle di Jesolo e parte del gruppo HNH Hospitality, cerca un/a Junior SousChef per la stagione estiva, in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina.
Di cosa ti occuperai...
e delle procedure aziendali, mantenendo elevati standard di ordine, pulizia e sicurezza.
• Monitorare la corretta gestione delle scorte, ottimizzando l'utilizzo delle materie prime e riducendo gli sprechi.
• Collaborare attivamente con Executive Chef, SousChef...
Almar Lido Jesolo Resort & spa, primo 5 stelle di Jesolo e parte del gruppo HNH Hospitality, cerca un/a Junior SousChef per la stagione estiva, in grado di inserirsi all’interno della brigata di cucina.
Di cosa ti occuperai...
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• Monitorare la corretta gestione delle scorte, ottimizzando l'utilizzo delle materie prime e riducendo gli sprechi.
• Collaborare attivamente con Executive Chef, SousChef...
Siamo alla ricerca delle seguenti figure:
• SousChef – Pastry
What You Will Do
Support the Executive Pastry Chef in overseeing daily kitchen operations, ensuring consistency, creativity, and adherence to Four Seasons culinary standards.
Supervise and train the...
e delle procedure aziendali, mantenendo elevati standard di ordine, pulizia e sicurezza.
• Monitorare la corretta gestione delle scorte, ottimizzando l'utilizzo delle materie prime e riducendo gli sprechi.
• Collaborare attivamente con Executive Chef, SousChef...
apartmentLavorare a JesoloplaceJesololanguageintervieweb.itevent_available
Stiamo cercando chef di cucina, sous-chef, capo partita e aiuto cuoco/a e pasticcere, su incarico dell'Associazione Albergatori di Jesolo, che rappresenta oltre 250 hotel.
Inviando la candidatura ci si propone con un'unica mail a tutti gli hotel...
e delle procedure aziendali, mantenendo elevati standard di ordine, pulizia e sicurezza.
• Monitorare la corretta gestione delle scorte, ottimizzando l'utilizzo delle materie prime e riducendo gli sprechi.
• Collaborare attivamente con Executive Chef, SousChef...
Chef e il SousChef
• partecipa attivamente alla preparazione dei servizi di colazione, pranzo e cena
• cura la mise en place, l’organizzazione e l’ordine della postazione
• contribuisce alla formazione dei commis e al lavoro di squadra
• rispetta...
e delle procedure aziendali, mantenendo elevati standard di ordine, pulizia e sicurezza.
• Monitorare la corretta gestione delle scorte, ottimizzando l’utilizzo delle materie prime e riducendo gli sprechi.
• Collaborare attivamente con Executive Chef, SousChef...
mantenendo elevati standard di ordine, pulizia e sicurezza. • Monitorare la corretta gestione delle scorte, ottimizzando l’utilizzo delle materie prime e riducendo gli sprechi. • Collaborare attivamente con Executive Chef, SousChef e resto della brigata...
Monitorare la corretta gestione delle scorte, ottimizzando l'utilizzo delle materie prime e riducendo gli sprechi.
• Collaborare attivamente con Executive Chef, SousChef e resto della brigata per assicurare un servizio fluido, puntuale e di eccellenza...
e delle procedure aziendali, mantenendo elevati standard di ordine, pulizia e sicurezza.
• Monitorare la corretta gestione delle scorte, ottimizzando l'utilizzo delle materie prime e riducendo gli sprechi.
• Collaborare attivamente con Executive Chef, SousChef...
e delle procedure aziendali, mantenendo elevati standard di ordine, pulizia e sicurezza.
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• Collaborare attivamente con Executive Chef, SousChef...