in base alle esigenze delle funzioni Commerciale e Supply Chain, coordinare attività operative e garantire standard di qualità e sicurezzaalimentare. Si richiede esperienza consolidata nel settore alimentare, competenze nella gestione di team
#J-18808...
dalle funzioni Commerciale e Supply Chain.
• Coordinare le attività operative dei 3 reparti.
• Gestire la programmazione giornaliera e settimanale delle risorse e delle linee produttive.
• Garantire il rispetto degli standard qualitativi e di sicurezza...
del prodotto, sicurezzaalimentare e igiene sul luogo di lavoro Principali responsabilit
• Tagliare e disossare le carcasse suine con precisione ed efficienza
• Preparare i diversi tagli di carne suina secondo le specifiche aziendali
• Seguire le istruzioni...
delle risorse e delle linee produttive.
• Garantire il rispetto degli standard qualitativi e di sicurezzaalimentare.
• Monitorare e analizzare i principali KPI produttivi.
• Ottimizzare l'utilizzo delle risorse, riducendo inefficienze e sprechi.
• Gestire...
servizio;
• Preparazione e servizio dei prodotti del Bistrò;
• Controllo della freschezza, della qualità e delle scadenze dei prodotti;
• Pulizia e sanificazione dell'area di lavoro;
• Rispetto delle norme in materia di salute e sicurezza sul lavoro...
di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
e garantire che le saldature completate rispettino gli standard richiesti di qualit e sicurezza RESPONSABILITÀ PRINCIPALI Saldare componenti utilizzando apparecchiature TIG e/o MIG e MAG Leggere e comprendere progetti, disegni tecnici e disegni di ingegneria...
Lavorare in sala sapendo gestire i tavoli che verranno assegnati.
• Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale.
• Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate.
• Lavorare...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
Rispettare le normative in materia di sicurezzaalimentare e igiene Stipendio e vantaggi Retribuzione oraria: €17,42 lordi, inclusi indennit per ferie e giorni di ferie retribuiti Contratto: Impiego a tempo pieno Ambiente di lavoro: Cucina creativa con sapori...
bakeca.it -
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