delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro; - Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo, in ristoranti alla carta;
• Conoscenza...
Per la sede di una mensa a ORISTANO (OR),
ManpowerGroup seleziona le seguenti figure:
CUOCO/A
• E' richiesta disponibilità immediata ed esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in MENSE.
• E' richiesto il certificato HACCP
Sede di lavoro...
garantendo un adeguato stockaggio; - Rispettare le norme Haccp e di sicurezza sul lavoro; - Contribuire alla coesione del team, per mantenere un ambiente di lavoro piacevole e produttivo.
Requisiti:
• Esperienza commisurata al livello di seniority prevista...
Per la sede di una mensa a ORISTANO (OR), ManpowerGroup seleziona le seguenti figure: CUOCO/A - E' richiesta disponibilit immediata ed esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in MENSE. - E' richiesto il certificato HACCP Sede di lavoro: via...
e dei mezzi aziendali' implementazione del regolamento HACCP (pulizia locali' banchi di lavoro e celle frigorifero settimanale' controllo merce in entrata)' aiuto nelle attivit di inventario SU DI TE: - Sei preciso/a' tempestivo/a e flessibile' e ti piace...
nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; - corretta esposizione e puntuale rifornimento dei prodotti.
Rappresentano requisiti indispensabili:
• Diploma;
• Precedente...
e controllo del buffet
• Pulizia giornaliera, ispezione e approvazione della cucina
• Esecuzione e controllo dell'igiene della cucina secondo le linee guida HACCP
• Ordinare e cucinare in base al budget
• Controllo delle consegne di merci Qualifiche...
Rifornimento dei prodotti negli scaffali;
• Supporto attività di Cassa;
• Pulizia area di lavoro;
• Rispettare le norme in materia di salute e sicurezza sul lavoro (D. Lgs. 81/2008), anche alimentare (HCCP).
INSERIMENTO E FORMAZIONE
La risorsa...
sanitarie e HACCP Requisiti richiesti Esperienza di almeno 2 anni in maturata in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lusso Conoscenza avanzata delle principali tecniche di lavorazione e cottura degli alimenti Forte sensibilit...
development and culinary innovationEnsure clean, safe, and efficient work areas, complying with HACCP standardsWork collaboratively with the kitchen team and assist during peak hours Why Work With UsLive and work in one of the most scenic alpine regions of...
Partie as neededAssist in kitchen preparation tasks and support junior staffMaintain cleanliness, hygiene, and food safety standards in the workspaceComply with HACCP and other food safety regulationsCollaborate effectively with kitchen and front-of-house...
envois.Gérer les achats, les stocks et les relations fournisseurs.Contrôler les ratios, coûts matières, marges et fiches techniques.Assurer le respect strict des normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité.Collaborer avec la direction pour les objectifs budgétaires...
strutturate del settore alimentare o farmaceutico
• Laurea in tecnologie alimentari, chimica o ingegneria
• Esperienza nella conduzione di un gruppo di minimo 10 persone
• Buona sensibilit verso le tematiche igieniche (flussi di merce e di personale, HACCP...