dello Chef de Partie, avranno la responsabilità di: Preparazione delle basi e della linea
Supporto durante il servizio
Mantenere in ordine e pulita la postazione e le attrezzature
Conoscere e applicare gli standard di igiene secondo la normativa HACCP...
ricettario e standard della cucina
• Collaborazione con lo Chef e il SecondoChef per garantire fluidit e qualit del servizio
• Controllo qualit delle materie prime e delle preparazioni
• Mantenimento degli standard di pulizia, ordine e sicurezza alimentare...
du serviceSens du détail e t de l'organisation, polyvalenceParfaite maîtrise de l'anglais, la pratique d'une seconde langue étrangère serait un plus Missions principales : Être responsable de son rangVeiller au bon déroulement du service sur...
Per un resort di alto livello situato in Provincia di Como, siamo alla ricerca di un Executive Sous Chef con responsabilità diretta di ristorante, da inserire a supporto dell’Executive Chef nella gestione operativa della cucina e del proprio outlet...
DescrizioneVuoi vivere un'esperienza lavorativa unica in Grecia? Cerchiamo 10 cuochi capo partita per la stagione estiva presso un hotel del gruppo Atlantica Hotels, in collaborazione con Brigata di Goa. Ti offriamo un contratto da aprile a ottobre...
Falbra Ltd - XVI Suites in Malta is currently looking to recruit a talented and experienced Sushi Chef de Partie to join their team on a full-time basis. Responsibilities and essential job duties include but are not limited to: Ensure consistency in...
DescrizioneIl Lardos Bay Hotel, rinomata oasi di ospitalit situata a pochi passi dalle acque cristalline di Lardos e Lindos a Rodi, apre le porte della sua stagione estiva a un talento della ristorazione che desideri coniugare professionalit e...
Rinomato ristorante italiano in Germania seleziona personale di cucina Per ampliamento del nostro team siamo alla ricerca delle seguenti figure professionali: CAPO PARTITA AI PRIMI Cerchiamo una figura: • Affidabile e precisa • Attenta alla pulizia e...
Il Ristorante &, Bar La Grappa si trova nel cuore di Rosenheim (Baviera, Germania) ed è conosciuto per la sua cucina italiana autentica, la creativit e l’attenzione ai dettagli. Cerchiamo un Capo Partita (m/f/d) per gli antipasti motivato,...
MissionsSous la responsabilité du Chef de Cuisine, le Chef de Partie est responsable de son poste et garantit la qualité, la régularité et la rapidité d’exécution dans un environnement festif fort volume.Organiser et gérer son poste en...
HOTEL DELLE ROSE e Ristorante Nepente https://nepenteportocervo.com ROMEO E GIULIETTA S.r.l., titolare delle strutture, ricerca Cuoco Capo Partita per il proprio ristorante Nepente in Porto Cervo (SS) situato all'interno dell'Hotel delle Rose.
Le...
bakeca.it -
Secondo Chef – Offerte di lavoro correlate a Lecco: