Per prestigiosa struttura alberghiera situata a Lerici, ricerchiamo un Aiuto Chef.
La risorsa si occuperà di:
• Supporto allo Chef nella preparazione delle materie prime (taglio, pulizia, porzionatura)
• Preparazione delle basi e delle linee...
Per un ristorante fine dining di altissimo livello, situato in una delle location piu esclusive della Riviera Ligure, stiamo ricercando figure professionali da inserire in cucina.Profili ricercati:- Demi Chef de Partie- Chef de Partie- Sous...
con avvio da fine marzo/aprile, garantendo ordine, precisione e un elevato standard qualitativo nella preparazione dei piatti.
Mansioni principali
• Supporto agli chef e ai cuochi nelle attività quotidiane...
Coordinamento costante con lo Chef per garantire standard estetici e gustativi impeccabili.
• Custode della Qualità: Controllo rigoroso delle materie prime, rotazione e tracciabilità (HACCP).
• Innovazione: Collaborazione attiva allo sviluppo dei nuovi menu...
Per prestigioso HOTEL situato nel centro di Genova, Manpower è alla ricerca di figure di CUOCO CAPOPARTITA.
Posizione:
I professionisti si occuperanno di supportare lo Chef e i Capi Partita nella preparazione delle colazioni, o dei pasti...
CHEF DE PARTIE
CHI SIAMO?
Luigia è un gruppo di ristoranti italiani in forte crescita: 11 ristoranti in Svizzera, 2 in Italia e 1 in franchising a Dubai.
La nostra identità si ispira alla cucina delle nonne italiane: rispetto delle ricette...
Manpower seleziona profili di cuoco/cuoca da inserire presso una prestigiosa struttura alberghiera.
Le risorse si occuperanno di supportare lo Chef e i Capi Partita nella preparazione delle colazioni, o dei pasti, a seconda del turno assegnato...
Hosco
In qualità di Sous Chef , ti impegnerai a fornire ai nostri ospiti un servizio, una qualità e un valore eccezionali. Aiuterai con la formazione, l'assegnazione dei compiti e la supervisione del personale di cucina durante la preparazione...
preparare l'area di lavoro ed il materiale per il servizio;
• supportare le attività di preparazione della sala;
• eseguire le attività di sbarazzo e rimpiazzo;
• supportare gli Chef de Rang nell'esecuzione del servizio in sala, nel rispetto...
Hosco
Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina
• Gestire autonomamente la propria partita di cucina
• Preparare e impiattare i piatti secondo gli standard del ristorante
• Controllare qualità delle materie...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Chef de Rang per la stagione 2026 (aprile...
In qualità di Sous Chef, ti impegnerai a fornire ai nostri ospiti un servizio, una qualità e un valore eccezionali. Aiuterai con la formazione, l'assegnazione dei compiti e la supervisione del personale di cucina durante la preparazione, la cottura...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
di far vivere un’esperienza di lusso autentica e irripetibile.
Le figure ricercate sono:
Bartender
Sommelier
Hostess
Commis di Sala
Demi Chef de Rang
RESPONSABILITA':
Servire cibi e bevande agli ospiti, secondo gli standard di prestazione...
allibo.com -
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Secondo Chef – Offerte di lavoro correlate in Liguria: