Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana.
La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della propria partita, garantendo elevati standard...
Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana.
La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della propria partita, garantendo elevati standard...
in cooperazione con il responsabile;
• Conosce ed applica la corretta normativa HACCP;
• Assicura il rispetto delle norme di salute e sicurezza nella sua cucina.
Competenze richieste
• Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in alberghi 5 stelle...
quotidiana di cucina. Si dedica alla preparazione e alla presentazione delle pietanze seguendo le ricette stabilite; - È responsabile per la partita assegnata, per la sua pulizia e le dotazioni in uso; completa tutte le mansioni tenendo conto della tempistica...
Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana.
La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della propria partita, garantendo elevati standard...
collaborando in modo costante con il Gruppo di lavoro di cucina per garantire uno standard di servizio fluido e curato. Sarà inoltre responsabile della preparazione dei tavoli e dell’ordine della sala.
Cerchiamo una figura che unisca:
• competenze di base...
il servizio
• Cura del mise en place e rispetto degli standard di servizio
• Presentazione del menu e supporto agli ospiti nella scelta di piatti e bevande
• Supervisione e supporto ai Commis de Rang
• Collaborazione con il team di sala e cucina per garantire...
a target o altri stakeholders strategici, con l’obiettivo di svolgere attività di consulenza finalizzata all’individuazione dei progetti di R&D e Innovation; - Confronto e allineamento costante con il proprio Responsabile, con i colleghi del team...
al tavolo
• Serve i piatti e collabora con il Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala
• Si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite
• Assicura il rispetto delle norme di salute...
Cerchiamo professionisti del settore culinario per lavorare in Svezia. Requisiti: Per persone motivate e responsabili. Inglese: Basico. Esperienza: Richiesta esperienza lavorativa (ancor meglio se anche con un corso/scuola di cucina professionale...
CIRFOOD ricerca una risorsa con esperienza da inserire all’interno di un servizio di ristorazione in località Figline e Incisa Valdarno che, riportando direttamente al Responsabile di Zona, si occuperà principalmente delle seguenti attività...
ai piani per la pulizia delle camere e delle aree comuni.
Principali responsabilità
• Si occupa della pulizia delle camere in supporto ai camerieri/cameriere e degli ambienti comuni, seguendo le direttive del responsabile del reparto e gli standard...
Sea Signora è un ristorante di alta cucina situato a Brera, Milano, con un focus su crudi, frutti di mare e servizio al tavolo. Cerchiamo un sommelier appassionato e professionale, con esperienza e voglia di crescere nel mondo del vino.
Requisiti...
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e accogliente Alloggio Stanza privata arredata Cucina attrezzata condivisa Lavatrice e asciugatrice Internet incluso Il dipendente è responsabile di eventuali danni Biancheria personale non inclusa Documenti richiesti (per chi è gi stato in Germania) Codice...
Il Ristorante Arno, situato all'interno del Grand Hotel Mediterraneo, è un punto di riferimento per la cucina toscana e internazionale, caratterizzato da un servizio attento e una brigata strutturata. Siamo alla ricerca di un professionista...
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Responsabile Cucina – Offerte di lavoro correlate a Firenze: