apartmentManpowerplaceGreve in Chiantievent_available
Siamo alla ricerca di Chef de Partie da inserire nel team cucina per la stagione. La figura gestirà in autonomia la propria partita garantendo qualità, ordine e una collaborazione efficace con il resto della brigata.
Responsabilità principali...
dal rispetto e dalla capacità di trasmettere passione.
Il tuo ruolo:
Come Sous Chef sarai il braccio destro dello Chef e una figura centrale nella vita della cucina. In particolare, ti occuperai di:
• Supportare lo Chef nella gestione quotidiana della cucina...
Manpower ricerca Commis di Cucina per importante evento presso hotel di lusso a Firenze.
Le risorse selezionate saranno inserite all'interno della brigata di cucina in occasione di un evento esclusivo, supportando il team nella preparazione...
spontaneità e personalizzazione.
Principali responsabilità:
• Supportare l'Executive Chef nella supervisione delle attività operative della cucina, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, organizzativi e di presentazione del ristorante...
Siamo alla ricerca di un/a Chef de Rang da inserire in un contesto alberghiero strutturato e internazionale per la stagione estiva.
Sede di lavoro: Firenze (stazione Leopolda)
Responsabilità principali
• Gestione del servizio di sala...
attivamente con Executive Chef e brigata di cucina per assicurare un servizio fluido ed eccellente.
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo: Ristorazione/Hospitality...
l’attività della brigata di cucina
• Rappresentare lo Chef in sua assenza
• Assegnare i compiti al personale di cucina
• Pianificare le preparazioni e Creare i menù in collaborazione con l’Executive Chef
• Monitorare le scorte e supervisionare la gestione...
e degli standard aziendali;
• Collaborare attivamente con Executive Chef, Sous Chef e brigata di cucina per assicurare un servizio fluido ed eccellente.
Requisiti desiderati:
• Esperienza nel ruolo di almeno 2 anni, maturata in ristoranti fine dining...
/A - GESTIONE CUCINA (WINE BAR / BISTROT)**
Il locale propone una formula di ristorazione leggera e di alta qualità, focalizzata sulla valorizzazione dei prodotti del territorio.
Di cosa ti occuperai:
• Gestione in autonomia della cucina (tavola fredda...
Borgo Pignano Florence, boutique hotel di Relais & Châteaux, cerca un sous-chef per guidare una stazione di cucina nel contesto lusso delle colline fiorentine. Lavorerai al fianco di Stefano Cavallini e riporterai all'Head Chef, contribuendo...
apartmentLavoropiùplaceSan Giovanni in Persicetolanguagejoinrs.comevent_available
Questa posizione è in Lavoropiù
Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.
## Posizione
Lavoropiù Spa, divisione Horeca, ricerca per un locale facente parte di una catena un/una:
**RESPONSABILE DI CUCINA**
**Luogo...
colta, profondamente legata al territorio e capace di emozionare.
Per questo non cerchiamo solo un/una Chef de Rang, ma una persona che desideri lasciare un'impronta. Qualcuno che sappia trasformare il servizio, assieme al nostro Maitre...
la corretta conservazione e gestione delle materie prime nel rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali;
• Collaborare attivamente con Executive Chef e brigata di cucina per contribuire a un servizio fluido ed eccellente.
Requisiti desiderati...
Chef de Partie
La risorsa sarà inserita nel team di cucina del ristorante e si occuperà della gestione autonoma della propria partita, contribuendo alla preparazione e all’esecuzione dei piatti in un contesto di cucina di alto livello, in linea...
eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una piscina riscaldata, due ristoranti e suggestivi spazi per eventi. Un’oasi di relax e raffinatezza nel cuore della Toscana.
Lavorerai al fianco di Stefano Cavallini, il primo chef italiano che ha ricevuto...