Stiamo Assumendo – Team Cucina (Contratto Stagionale)
Località: Forte dei Marmi, Toscana, Italia
Pre-apertura | Brand alberghiero internazionale | Retribuzione e pacchetto vantaggiosi
Stiamo costruendo il nostro team di Cucina per la fase di pre...
e stagionali
• Coordinerai le comande della cucina garantendo tempi e standard elevati
• Collaborerai con la brigata per assicurare un servizio impeccabile
Chi Cerchiamo:
• Hai già lavorato come Cuoco capo partita in almeno un locale
• Sai gestire...
proposti, consigliando gli ospiti nelle loro scelte.
• Lavoro di squadra: collaborerai a stretto contatto con i colleghi di sala e con la cucina per garantire che il servizio sia sempre fluido e ben organizzato.
Cosa cerchiamo:
• Esperienza pregressa...
professionalmente in una struttura di prestigio.Cosa Farai:Gestirai in autonomia la tua partita, coordinando le preparazioni e le comandePreparerai antipasti, primi, secondi e piatti freddi con attenzione alla qualità e alla presentazioneLavorerai con cucina...
proposti, consigliando gli ospiti nelle loro scelte.
• Lavoro di squadra: collaborerai a stretto contatto con i colleghi di sala e con la cucina per garantire che il servizio sia sempre fluido e ben organizzato.
Cosa cerchiamo:
• Esperienza pregressa...
di pasticceria e collaborare con l'Executive Chef nella definizione di menù stagionali e nuove proposte creative; - Ideare, sviluppare e realizzare dessert, prodotti da forno e preparazioni di pasticceria; - Selezionare e valutare attentamente la qualità...
collaborativo.
Precisione, attenzione al dettaglio e passione per la cucina.
Interesse per la valorizzazione dei prodotti locali e stagionali.
Cosa offriamo
Contratto a tempo determinato stagionale fino al 31 ottobre
IV livello CCNL Turismo
Inserimento...
Coordinarsi con la cucina e con il team di sala per assicurare un servizio fluido e ben sincronizzato.
• Supportare il coordinamento operativo dei Commis de Rang durante il servizio.
• Curare la mise en place, l'ordine e la pulizia delle aree di lavoro...
e delle norme base di igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
• Esperienza: È richiesta una minima esperienza pregressa in cucina (anche stage scolastici o brevi contratti stagionali).
• Competenze: Passione per il mondo della ristorazione, puntualità...
Durante i turni di lavoro è incluso anche il vitto presso la struttura. Fuori dagli orari di lavoro, il personale dispone di cucina attrezzata per poter cucinare autonomamente. La casa dispone inoltre di: • Bagno condiviso ogni 3 persone • Cucina condivisa...
in funzione delle esigenze operative del ristorante e delle principali attività in programma.
Responsabilità: Coordinamento delle attività quotidiane di sala e cucina
Monitoraggio degli standard qualitativi e dell’esperienza cliente
Organizzazione...
Sous Chef – Stagione Estiva | Abetone (PT)
Sede di lavoro: Abetone (PT)
Orario: Full time, su turni
Periodo: Da fine giugno a metà settembre
Contratto: Tempo determinato stagionale
Settore: Hotellerie
Ali Spa – Agenzia per il Lavoro
Filiale...
Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione-Firenze
principali:
• Ideazione e sviluppo del menu stagionale, con valorizzazione della cucina tipica toscana e delle materie prime del territorio
• Coordinamento, formazione e gestione operativa della brigata di cucina
• Organizzazione dei turni e supervisione...
Raccontare piatti, vini e territorio con competenza, sensibilità e linguaggio adeguato
• Collaborare attivamente con il Maître e il team di cucina per assicurare coerenza, ritmo e qualità del servizio
• Essere un punto di riferimento per i Commis...
lavorare in Germania con vitto e alloggio, in un ambiente professionale e internazionale. Cosa offriamo: ✅ Contratto stagionale immediato fino a settembre/ottobre Stipendio da 1.800€ netti/mese (in base all’esperienza) Mance giornaliere divise equamente...
bakeca.it -
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