Siamo alla ricerca di un/una Demi Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana.
La risorsa affiancherà lo/la Chef de Partie nella gestione operativa della partita, contribuendo...
nella cottura e nella presentazione dei piatti; - Rispetto degli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti; - Ottimizzazione del processo di cottura e preparazione con attenzione alla velocità...
Siamo alla ricerca di un/una Sous Chef da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana.
La risorsa ricoprirà un ruolo chiave nella gestione complessiva della cucina, supportando l’Head Chef...
il lavoro giusto per te.
La filiale di Firenze seleziona, Per prestigiosa struttura nel cuore di Firenze, dal carattere raffinato e riservato, selezioniamo una figura di Junior sommelier
La risorsa, operando all'interno di un ambiente intimo e di alto...
stabilmente in brigata.
Il progetto nasce con l’obiettivo di offrire una cucina di alto livello, curata nel dettaglio, con forte attenzione alla materia prima, alla tecnica e all’esperienza complessiva dell’ospite, all’interno di una struttura organizzata...
raffinato e prestigioso, dove professionalità e attenzione al cliente sono al centro di ogni esperienza. Di cosa ti occuperai? · Coordinerai le attività all’interno della sala, garantendo un servizio impeccabile e personalizzato· Accoglierai gli ospiti...
Conoscenza delle basi della cucina italiana
• Costante ricerca di sviluppo personale
Condizioni contrattuali
• Contratto CCNL Turismo – Full Time
• L’offerta retributiva sarà valutata insieme durante l’iter di selezione, in funzione del percorso...
apartmentEditoriale Domus S.p.AplaceMontaioneevent_available
Editoriale Domus, azienda fondata da Gianni Mazzocchi nel 1929, con i suoi brand di grande prestigio e autorevolezza nei settori automotive, architettura e design, viaggi e cucina, rappresenta una case history aziendale unica, e non solo...
pasto da 8€, Welfare su piattaforma aziendale, polizza sanitaria integrativa, premio produttività annuale.
Cosa farai
All’interno della cucina dello store sarai responsabile di:
• Preparazione di piatti caldi e freddi secondo il menù interno...
durante il servizio
Cura del mise en place e rispetto degli standard di servizio
Presentazione del menu e supporto agli ospiti nella scelta di piatti e bevande
Supervisione e supporto ai Commis de Rang
Collaborazione con il team di sala e cucina...
ETJCA Group S.p.A., agenzia per il lavoro, filiale di Firenze con sede a Scandicci, ricerca per importante struttura di lusso nel centro di Firenze,
CUOCO PER SALA COLAZIONE
La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del team di cucina...
alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; la persona si occuperà anche del riordino dei locali.
Si richiede:
preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici...
place e allestisce gli spazi di lavoro prima/dopo ogni servizio; - Serve i piatti e collabora con il Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala; - Si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine...
Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana.
La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della propria partita, garantendo elevati standard...
apartmentCastello di GabbianoplaceSan Casciano in Val di Pesaevent_available
e qualità della sua produzione. Il Cavaliere di Castello di Gabbiano è il fiore all’occhiello dell’ospitalità della nostra cantina, dove una cucina raffinata trova estro e dinamicità sotto la guida dello Chef Giacomo Bussotti. Riconosciuto in guida...