del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.
Descrizione del ruolo
Lavoropiu spa - divisione Horeca - ricerca per importante cliente operante nella ristorazione collettiva
UN/A CUOCO/A
LUOGO...
Posizione
Per importante struttura selezioniamo una figura di:
CUOCO/A
La risorsa sarà inserita all’interno di un contesto organizzato e si occuperà della preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico...
Farai:
• Gestirai in autonomia la tua partita, coordinando le preparazioni e le comande
• Preparerai antipasti, primi, secondi e piatti freddi con attenzione alla qualità e alla presentazione
• Lavorerai con cucina di pesce e cucina vegana, seguendo ricette creative...
Titolo: Cuoco Capo Partita - Porta Rossa Hotel Firenze Colbert Collection
Località: Florence, IT Italy
Per la nuova apertura del ristorante gourmet, nato dalla collaborazione con uno Chef pluristellato, siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita...
Capo Partita Primi & Secondi
Bolgheri (LI)
Manpower sta cercando un/a Capo Partita Primi e Secondi per un importante e rinomato ristorante situato a Bolgheri, espressione di un marchio d’eccellenza nel settore della ristorazione.
La realtà...
e/o domenica a seconda del profilo);
Dinamicità, rapidità di esecuzione e predisposizione al lavoro di squadra;
Per il profilo di Cuoco, esperienza pregressa nella gestione autonoma della cucina;
Preferibile una minima esperienza pregressa nel settore GDO...
nella preparazione delle colazioni e dei pasti, a seconda del turno assegnato, collaborando attivamente con la brigata di cucina per garantire qualità, organizzazione e rispetto degli standard della struttura.
Requisiti
• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco...
della cucina della nostra azienda cliente per e si occuperà principalmente di:
• Preparazione degli ingredienti
• Preparazione di primi e secondi piatti in supporto allo Chef
• Preparazione pasta fresca
• Gestione delle attrezzature
• Collaborazione...
Location: Firenze
Cosa farai:
• Prepara i piatti presenti nel menu su tutte le linee (antipasti, primi, secondi, contorni, dolci, gastronomia e piatti freddi), lavorando in stretta collaborazione con il team.
• Utilizza gli strumenti...
delle seguenti mansioni:
• Supporto al cuoco nella preparazione dei piatti tipici;
• Preparazione delle materie prime: lavaggio, taglio e porzionatura degli ingredienti;
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia della cucina secondo le normative HACCP...
La risorsa sarà inserita all'interno della cucina di una residenza sanitaria assistenziale dove, supportata dall'aiuto cuoco, si occuperà della preparazione dei pasti (primi, secondi e contorni) nel rispetto del menù settimanale.
La risorsa ideale...
tipica Toscana e saporti di terra.
ORARI DI LAVORO
VENERDI - SABATO e DOMENICA 17:00 - 24:00 MANSIONI
La persona assunta , verrà affiancata a personale Cuoco Esperto , si occuperà di supporto alla preparazione di primi, secondi e antipasti , fino...
si occuperà delle seguenti mansioni: Supporto al cuoco nella preparazione dei piatti tipici; Preparazione delle materie prime: lavaggio, taglio e porzionatura degli ingredienti; Mantenimento dell'ordine e della pulizia della cucina secondo le normative HACCP...
Synergie Italia SPA, filiale di Firenze, seleziona per azienda operante nella ristorazione collettiva:
RESPONSABILE DI CUCINA
La risorsa selezionata sarà inserita in cucina con la mansione di responsabile cuoco o cuoca e si occuperà di coordinare...
si occuper delle seguenti mansioni:
• Supporto al cuoco nella preparazione dei piatti tipici,
• Preparazione delle materie prime: lavaggio, taglio e porzionatura degli ingredienti,
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia della cucina secondo le normative...