del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.
Descrizione del ruolo
Lavoropiu spa - divisione Horeca - ricerca per importante cliente operante nella ristorazione collettiva
UN/A CUOCO/A
LUOGO...
Posizione
Per importante struttura selezioniamo una figura di:
CUOCO/A
La risorsa sarà inserita all’interno di un contesto organizzato e si occuperà della preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico...
Cuoco Capo Partita Per Hotel Luogo di lavoro: FirenzeDescrizioneCerchi un'opportunità in un hotel 4 stelle superior a pochi passi dal centro storico di Firenze? Villa Olmi Firenze seleziona 3 Cuochi capo partita per la stagione estiva, da giugno...
e vuoi far parte di una brigata dinamica, con formazione continua e mance TOP, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
• Gestirai in autonomia la tua partita, coordinando preparazioni e impiattamenti
• Preparerai antipasti, primi, secondi...
un/a Cuoco/a per Palazzo Castri 1874, elegante hotel 4 stelle superior situato nel cuore di Firenze, con l'obiettivo di rafforzare la brigata di cucina e contribuire a offrire un'esperienza gastronomica di qualità ai nostri ospiti.
Principali responsabilità...
Titolo: Cuoco Capo Partita - Porta Rossa Hotel Firenze Colbert Collection
Località: Florence, IT Italy
Per la nuova apertura del ristorante gourmet, nato dalla collaborazione con uno Chef pluristellato, siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita...
Capo Partita Primi & Secondi
Bolgheri (LI)
Manpower sta cercando un/a Capo Partita Primi e Secondi per un importante e rinomato ristorante situato a Bolgheri, espressione di un marchio d’eccellenza nel settore della ristorazione.
La realtà...
e/o domenica a seconda del profilo);
Dinamicità, rapidità di esecuzione e predisposizione al lavoro di squadra;
Per il profilo di Cuoco, esperienza pregressa nella gestione autonoma della cucina;
Preferibile una minima esperienza pregressa nel settore GDO...
nella preparazione delle colazioni e dei pasti, a seconda del turno assegnato, collaborando attivamente con la brigata di cucina per garantire qualità, organizzazione e rispetto degli standard della struttura.
Requisiti
• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco...
Location: Firenze
Cosa farai:
• Prepara i piatti presenti nel menu su tutte le linee (antipasti, primi, secondi, contorni, dolci, gastronomia e piatti freddi), lavorando in stretta collaborazione con il team.
• Utilizza gli strumenti...
secondo gli standard del Bistro.
Collaborazione nella definizione e nell’evoluzione del menù.
Supervisione delle attività di cucina e del personale di supporto.
Controllo qualità delle materie prime e rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Requisiti...
La risorsa sarà inserita all'interno della cucina di una residenza sanitaria assistenziale dove, supportata dall'aiuto cuoco, si occuperà della preparazione dei pasti (primi, secondi e contorni) nel rispetto del menù settimanale.
La risorsa ideale...
delle seguenti mansioni:
• Supporto al cuoco nella preparazione dei piatti tipici;
• Preparazione delle materie prime: lavaggio, taglio e porzionatura degli ingredienti;
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia della cucina secondo le normative HACCP...
secondo gli standard del Bistro. Collaborazione nella definizione e nell’evoluzione del menù. Supervisione delle attivit di cucina e del personale di supporto. Controllo qualit delle materie prime e rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Requisiti...
tipica Toscana e saporti di terra.
ORARI DI LAVORO
VENERDI - SABATO e DOMENICA 17:00 - 24:00 MANSIONI
La persona assunta , verrà affiancata a personale Cuoco Esperto , si occuperà di supporto alla preparazione di primi, secondi e antipasti , fino...