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Risultati di Ricerca - Lavoro Preparazione Piatti a Vieste
Gattarella ResortViestefactorial.it
con le linee guida della cucina e della Direzione.
• Gestire correttamente materie prime, scorte e approvvigionamenti della mensa.
• Curare la preparazione di piatti semplici, equilibrati e adatti alle esigenze del personale.
• Garantire ordine, pulizia...
GATTARELLA PUGLIA RESORTViestejobintourism.it
per consolidare la posizione del Gattarella come uno dei migliori Family Resort d’Italia.
Responsabilità
• Preparare e gestire in autonomia la partita assegnata (antipasti, primi, secondi, grill, garnish, ecc.).
• Realizzare piatti à la carte secondo ricette...
Gattarella ResortViestefactorial.it
seguendo gli standard del ristorante.
• Presentare menù, spiegare piatti e consigliarne la scelta in modo accurato e professionale.
• Prendere comande, inserirle correttamente al sistema e assicurare il coordinamento con cucina e sommelier.
• Curare...
Gattarella ResortViestefactorial.it
un servizio impeccabile e puntuale.
• Curare la preparazione della sala e della mise en place ad alto standard estetico.
• Supervisionare la gestione delle comande e il ritmo del servizio in coordinamento con la cucina.
Gestione del personale
• Coordinare...
Gattarella ResortViestefactorial.it
per consolidare la posizione del Gattarella come uno dei migliori Family Resort d’Italia.
Responsabilità
• Preparare e presentare dessert, dolci al piatto, prodotti da colazione e pasticceria secca.
• Gestire in autonomia la propria partita, organizzando tempi...
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