delle operazioni di una cucina professionale.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
• garantire la conservazione corretta delle materieprimealimentari
• mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
• gestire...
operative, come materieprime, confezioni, imballaggi,
• Garantisce l'integrit e la qualit del prodotto finito,
• Mantiene il comportamento adeguato dal punto di vista igienico durante la produzione,
• Mantiene un abbigliamento curato e pulito,
• Rispetta...
o ristoranti di lusso e una buona comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
• garantire la conservazione corretta delle materieprimealimentari
• mantenere l'area di lavoro pulita...
un Junior Production Planner.
In affiancamento alla funzione di Planning, si occuperà di elaborare e assicurare la pianificazione della produzione di medio e breve termine, verificandone la fattibilità in termini di disponibilità di materieprime, capacità...
nello specifico si occuperanno di:
• garantire la conservazione corretta delle materieprimealimentari
• mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
• gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura...
stiamo cercando un Junior Production Planner.
In affiancamento alla funzione di Planning, si occuperà di elaborare e assicurare la pianificazione della produzione di medio e breve termine, verificandone la fattibilità in termini di disponibilità di materieprime...
e microbiologiche) su materieprime e prodotti finiti.
Attività principali:
• Coordinamento operativo del team del laboratorio microbiologico e supervisione delle attività del laboratorio chimico.
• Verifica della conformità analitica e normativa dei prodotti...
di taglio e conservazione delle materieprime, garantendo l’ordine e la pulizia dell’area di lavoro e la preparazione di antipastiContrattoIl locale offre un'opportunità a tempo pieno con un contratto a tempo determinato, mirato a una successiva...
strategici e operativi (materieprime prodotti nutraceutici e farmaceutici);
• Coordinamento e sviluppo di due risorse nell’ufficio acquisti;
• Scouting e qualificazione fornitori;
• Gestione e negoziazione dei contratti di fornitura;
• Ottimizzazione...
di esperienza maturata nelle cucine di ristoranti e sei una persona appassionata, con voglia di crescere professionalmente, potresti essere il prossimo membro della brigata!Di cosa ti occuperai?Conservazione delle materieprime; supporto alla brigata di cucina...
chimiche e microbiologiche) su materieprime e prodotti finiti. Attività principali: Coordinamento operativo del team del laboratorio microbiologico e supervisione delle attività del laboratorio chimico . Verifica della conformità analitica...
nella mansioni con competenze inerenti:utilizzo strumentazione professionale (forno a legna)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materieprime (HACCP)conoscenza dei diversi tipi d'impastoLa persona selezionata si occuperà...
per l'imballaggio) Principali attivit e responsabilit : - Gestione del ciclo completo degli acquisti, dalla ricerca di nuovi fornitori fino alla conclusione del contratto, garantendo l'approvvigionamento delle materieprime necessarie per il packaging...
e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
• garantire la conservazione corretta delle materieprimealimentari
• mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché...
di esperienza nel settore e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
• garantire la conservazione corretta delle materieprimealimentari
• mantenere l'area di lavoro pulita...