IT – MAÎTRE
Informazioni sull'offerta di lavoro
Sede: Borgo Pignano, Volterra (Toscana)
Posizione: Maître – Stagione 2026 (marzo – novembre)
Alloggio e pasti inclusi
Chi siamo
Borgo Pignano Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri...
di accoglienza e qualità, in linea con il posizionamento della struttura e sotto la supervisione del Maître.
Responsabilità principali
• Supporto allo Chef de Rang nella gestione del proprio rango
• Preparazione della sala e dei tavoli prima del servizio...
colta, profondamente legata al territorio e capace di emozionare.
Per questo non cerchiamo solo un/una Chef de Rang, ma una persona che desideri lasciare un'impronta. Qualcuno che sappia trasformare il servizio, assieme al nostro Maitre...
spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata fornirà supporto operativo al Barman e al team di sala, occupandosi inoltre della gestione dei lettini e del servizio...
DESCRIZIONE DELL'OFFERTA
Siamo all ricerca della figura di Responsabile di Sala da inserire nel nostro team.
Anastasia è un progetto ambizioso, che punta a valorizzare l'essenzialità della tradizione gastronomica Tosco/Abruzzese, con un servizio...
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nella propria sezione di sala, assicurando un servizio eccellente e tempestivo ai nostri ospiti
• Presenterai e illustrerai il menu e la carta dei vini, fornendo consigli professionali e adeguati alle esigenze degli ospiti
• Collaborerai con con il Maitre...