ricercata presenta un background internazionale, con esperienze in ambienti lusso in strutture con un servizio F&B giovane e dinamico, lontano dalle abitudini concettuali del Maître “impostato e rigido”.
Il Maître Sommelier collabora con il team di sala...
nel rispetto delle indicazioni ricevute dal Maitre.
Mansioni:
• Accogliere il cliente nel rispetto delle procedure aziendali
• Conoscere e illustrare al cliente il menu in tutte le sue parti
• Allestire correttamente la sala nel rispetto delle procedure...
During Spa, agenzia per il lavoro, ricerca e seleziona per catena di Hotel 4* a Firenze un MAITRE DI SALA. La risorsa si dovr occupare di pianificare, organizzare, controllare e dirigere il lavoro dei collaboratori di sala, essere responsabile...
Azienda
Rinomato ristorante sito all'interno di un hotel di lusso in provincia di Firenze, siamo alla ricerca della figura di Maître.
Descrizione Lavoro
Il/La candidato/a ideale avrà le seguenti responsabilità:
• Gestire e coordinare...
concettuali del Maître impostato e rigido .
Il Maître Sommelier collabora con il team di sala per garantire un servizio eccellente alla clientela, supervisionando e gestendo l'intera brigata di sala, in linea con la filosofia aziendale, gli standard...
e supervisionare il dipartimento F&B per garantire un servizio di alto livello.
• Collaborare con il Maître nella gestione del servizio e del personale di sala.
• Collaborare con la cucina per assicurare la corretta sincronizzazione con il servizio di sala...
ricerca e seleziona per catena di Hotel 4* a Firenze un MAITRE DI SALA.
La risorsa si dovrà occupare di pianificare, organizzare, controllare e dirigere il lavoro dei collaboratori di sala; essere responsabile dello sviluppo e del mantenimento...
da un'elevata educazione e dalla totale disponibilit nel soddisfare le esigenze dei clienti. Mansioni principali: Preparare la sala per l'apertura al pubblico Accogliere i clienti e farli accomodare ai tavoli Dare supporto operativo ai camerieri e al maître...
Per affermata e riconosciuta realtà con stella Michelin siamo alla ricerca di un Maître nel Chianti.
La risorsa, a diretto riporto del Restaurant Manager, si occuperà di:
• Supervisionare e coordinare il personale di sala, assegnando compiti...
e presentando il menù.
• Gestire le comande ed eseguire il servizio di sala rispettando gli standard qualitativi.
• Gestire eventuali richieste e/o esigenze, garantendo un alto livello di soddisfazione dei clienti.
• Supportare l'F&B Supervisor e il Maître...
da un'elevata educazione e dalla totale disponibilit nel soddisfare le esigenze dei clienti. Mansioni principali: Preparare la sala per l'apertura al pubblico Accogliere i clienti e farli accomodare ai tavoli Dare supporto operativo ai camerieri e al maître...
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