responsabilità:
• Gestire in autonomia la propria partita;
• Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita;
• Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina;
• Accertare il rispetto delle norme Haccp...
Suo anche il compito di gestire gli approvvigionamenti, controllando quello che manca e tenendo in ordine il magazzino.
Requisiti:
• Conoscenza delle tecniche di cucina
• Esperienza pregressa come Commis di Cucina
• HACCP
• Predisposizione a lavorare in team...
delle normative di autocontrollo HACCP; - Orientamento alla soddisfazione delle esigenze degli ospiti
Si offre:
• Contratto a tempo determinato;
• Retribuzione in linea con l'effettiva esperienza;
• Vitto e alloggio;
• Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro...
le indicazioni impartite dal responsabile Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e dell'area di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali Requisiti CONOSCENZE SPECIFICHE...
pregressa acquisita nella gestione di magazzini all'interno di Hotels e Resorts a 4 stelle; - conoscenza delle procedure HACCP; - competenze nei software di gestione magazzino e nel pacchetto Office.
Offriamo:
• Contratto a tempo determinato...
delle tecniche di cucina e delle norme HACCP; o Capacità di lavorare in team e sotto pressione; o Passione per la cucina e attenzione ai dettagli; o Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi; o Gradita esperienza in cucina internazionale...
Rispettare le norme Haccp e di sicurezza sul lavoro
• Contribuire alla coesione del team, per mantenere un ambiente di lavoro piacevole e produttivo.
Requisiti:
• Esperienza commisurata al livello di seniority prevista per il ruolo per cui ci si candida...
Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo in strutture di pari livello (hotel, resort o ristoranti gourmet)
• Buona capacità di lavorare in team e sotto pressione
• Precisione, organizzazione e passione...
o per banqueting
• Precisione, pulizia e attenzione al dettaglio;
• Buona capacità di lavorare in team.
Si offre:
• Contratto a tempo determinato;
• Retribuzione in linea con il ruolo e l’esperienza;
• Vitto e alloggio;
• Formazione su Haccp e Sicurezza...
e nel servizio del ristorante à la carte.
Si richiede esperienza in strutture alberghiere di pari categoria e/o superiori, rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) ed ottima gestione delle scorte con riduzione degli sprechi.
Completano il profilo...
e lame per il taglio dei formaggi;
• possesso o prenotazione dell'attestato alimentarista HACCP;
• ottime doti relazionali;
• disponibilità immediata e flessibilità oraria e a lavorare anche nei giorni festivi e nei weekend.
La ricerca è urgente...
Per la sede di una mensa a ORISTANO (OR),
ManpowerGroup seleziona le seguenti figure:
CUOCO/A
• E' richiesta disponibilità immediata ed esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in MENSE.
• E' richiesto il certificato HACCP
Sede di lavoro...
delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico;
• Pulizia e sanificazione...
alimentare (HACCP) e possesso di attestato Affidabilità, puntualità e attenzione ai dettagli Conoscenza degli strumenti e dei prodotti per la pulizia Precisione e velocità nello svolgimento delle funzioni Attitudine a lavorare in gruppo Disponibilità...