delle normative in materia di qualità e sicurezzaalimentare
L'azienda è un'importante e strutturata del settore alimentare sardo con una presenza storica sul territorio.
• Opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante
• Possibilità...
Attività principali:
• Redazione dei documenti relativi al Sistema Qualità, SicurezzaAlimentare e Sostenibilità.
• Pianificazione ed esecuzione di Audit Interni per mappare i processi aziendali e assicurare il rispetto degli standard.
• Gestione...
di preparazione in modo da rispettare le comande e ridurre i tempi di attesa. Il contesto e' quello di un ristorante orientato a mantenere standard elevati di cottura, presentazione dei piatti e rispetto delle norme di sicurezza e igiene alimentare.
Skill...
apartmentTALENT Tree Consulting S.r.l.placeSan Vitoevent_available
TALENT Tree società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per azienda del settore alimentare leader nel proprio segmento di prodotto
Per essere preso/a in considerazione per un colloquio, la preghiamo...
sul lavoro; - Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti alla carta;
• Conoscenza della disciplina HACCP;
• Ottime doti...
Rinnovabili:
Sta pensando di candidarsi per questo lavoro? Verifichi tutti i dettagli nella descrizione e poi faccia clic su "Candidati".
Vice Responsabile Magazzino Alimentare
Posizione
A diretto riporto del capo commessa, coordinerà circa 80 risorse...
Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti a buffet;
• Conoscenza della disciplina HACCP;
• Ottime doti relazionali...
di preparazione di panini, piatti unici, bevande, ecc;
• Ottima attitudine relazionale, con capacità di modulare il proprio stile comunicativo rispetto al tipo di interlocutore;
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezzaalimentare;
• La conoscenza...
e di sicurezza sul lavoro; - Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti a buffet;
• Conoscenza della disciplina HACCP;
• Ottime...
di sicurezza richiesti, i programmi di produzione, la qualità, i costi e le priorità di programma
• Prepara i turni di lavoro del personale di manutenzione e ne garantisce il mantenimento delle competenze
• Migliora l'affidabilità dei metodi di manutenzione...
di cucina e lavapiatti, a cui saranno assegnate le seguenti responsabilità:
• Rispettare gli standard di qualità aziendali e, allo stesso tempo, proporre innovazione e miglioramento dei piatti proposti;
• Monitorare lo stato di conservazione degli alimenti...
nel rispetto degli standard qualitativi della struttura
• Coordinare e supervisionare eventuali commis assegnati
• Assicurare il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezzaalimentare
• Controllare la qualità delle materie prime e la corretta...
in uscita dalla cucina; - Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro; - Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo...
in modo da rispettare le comande e ridurre i tempi di attesa.
Il contesto è quello di un ristorante orientato a mantenere standard elevati di cottura, presentazione dei piatti e rispetto delle norme di sicurezza e igiene alimentare.
Skill...
Orienta spa Società Benefit, filiale di Cagliari, ricerca per azienda cliente
Un/a Responsabile Qualità e SicurezzaAlimentare
La risorsa selezionata si occuperà di:
• Controllo del processo produttivo nel rispetto della normativa HACCP...