e con gli uffici centrali per garantire la continua e tempestiva disponibilità dei materiali necessari a tutti i reparti; - Provvedere alla redazione degli ordini di fornitura sulla base delle autorizzazioni ricevute; - Effettuare il controllo, al momento...
Inserimento di richieste di acquisto, ordini di acquisto, ricezioni merce
• Invio di ordini di acquisto e verifica conferme ordine
• Controllo e sollecito delle date di consegna
• Comunicazioni e solleciti ai fornitori
• Monitoraggio degli stock, verifica...
salumi, impasti, salse, ecc.)
Supporto al pizzaiolo durante il servizio
Pulizia e mantenimento dell'area di lavoro secondo le normative HACCP
Gestione e controllo delle scorte alimentari
• Requisiti richiesti:
Esperienza, anche minima, in cucina o settore...
Assicura le tempestiva evasione dei buoni acquisto stupefacenti e l'invio della documentazione agli Enti;
• Garantisce il controllo degli standard di qualità del servizio al cliente, mantenendo monitorati i punti critici, segnalando al Warehouse Manager...
secondi, o pasticceria);
• Supervisione e coordinamento dei commis di cucina;
• Controllo qualità delle materie prime e dei piatti finiti;
• Collaborazione con lo chef e la brigata per la definizione e l'esecuzione del menù;
• Rispetto delle norme...
e manutenzione di lavastoviglie industriali e altri strumenti di pulizia
• Smaltimento corretto dei rifiuti secondo le normative aziendali
• Pulizia e igienizzazione dei piani di lavoro, dei pavimenti e delle aree comuni
• Controllo e rifornimento dei prodotti...
Supervisione e coordinamento dei commis di cucina;
• Controllo qualità delle materie prime e dei piatti finiti;
• Collaborazione con lo chef e la brigata per la definizione e l'esecuzione del menù;
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure...
per la nostra struttura Calaserena Resort a Maracalagonis (CA) in Sardegna.
AREA DI RESPONSABILITA'
• Gestisce le merci in ingresso e in uscita dal magazzino e il loro smistamento
• Controlla i documenti di trasporto delle merci
• Esegue le operazioni di carico...
Per i nostri punti vendita Tuttigiorni di Cagliari ricerchiamo addetti/e al reparto salumeria gastronomia. Responsabilit : - Verifica merci in arrivo, controllo, conservazione dei prodotti, - Allestimento del banco salumi e formaggi, - Taglio...
il rigoroso rispetto delle norme HACCP (controllo temperature, etichettatura alimenti, sanificazione); - Gestire le scorte alimentari e assicurare un corretto passaggio di consegne.
Hai queste competenze e caratteristiche?
• Esperienza minima di 2 anni...
il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro; - Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo, in ristoranti alla carta;
• Conoscenza...
controllo, conservazione dei prodotti; Allestimento del banco salumi e formaggi; Taglio e confezionamento prodotti; Preparazioni di gastronomia calda, fredda e take away; Servizio al Cliente, consulenza su prodotti e ricette; Mantenimento standard Haccp...
Supervisione e coordinamento dei commis di cucina;
• Controllo qualità delle materie prime e dei piatti finiti;
• Collaborazione con lo chef e la brigata per la definizione e l'esecuzione del menù;
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure...
Per i nostri Punti Vendita stagionali nella zona di Arzachena (Arzachena, Abbiadori) ricerchiamo risorse che vadano a ricoprire il ruolo di addetto/a al reparto salumeria gastronomia. Responsabilit : - Verifica merci in arrivo, controllo...
Abbi Group Per i nostri punti vendita Tuttigiorni di Cagliari ricerchiamo addetti/e al reparto salumeria gastronomia . Responsabilità: Verifica merci in arrivo, controllo, conservazione dei prodotti; Allestimento del banco salumi e formaggi; Taglio...