e sicurezza alimentare (HACCP) Mantenere ordine e pulizia all'interno della cucina Supportare il team durante i momenti di maggiore affluenza Gestire gli ordini e monitorare le scorte, con attenzione alla stagionalita dei prodotti locali Requisiti...
di confezionamento
• Rispetto degli standard igienico–sanitari e delle procedure HACCP
🔧 Requisiti richiesti:
• Esperienza, anche breve, in attività produttive o di confezionamento (preferibile settore alimentare)
• Buona manualità e velocità operativa...
Monitorare e gestire l'inventario delle materie prime, assicurandosi della corretta conservazione e del rifornimento; Mantenere l'ordine e l'igiene degli ambienti di lavoro nel rispetto delle normative HACCP. Requisiti: Esperienza, anche minima...
esperienza anche breve in pasticcerie o gelaterie;
• Attestato HACCP in corso di validità;
• Affidabilità, precisione ed organizzazione
Si offre un iniziale contratto in somministrazione con prospettiva di inserimento a lungo termine. Orario diviso su due...
delle performance degli impianti Supporto nella gestione operativa delle attivita di manutenzione programmata e straordinaria Collaborazione con i responsabili di Sicurezza e Qualita per l'applicazione degli standard di riferimento (HACCP, ISO, BRC, IFS...
delle normative di riferimento del settore lattiero‑caseario e degli standard igienico‑sanitari (HACCP, ISO 22000, GMP).
Capacità di registrare, elaborare e interpretare i dati analitici con precisione.
Familiarità con procedure di campionamento e gestione...
e conoscenza
di tutti i tipi di pasticceria (pasticceria del buffet breakfast, dolci
al piatto, dolci al cucchiaio etc...)
• Ottima conoscenza delle materie prime e attenzione alla presentazione
• Buona conoscenza delle normative HACCP
• Buona conoscenza...
al banco di colazioni, aperitivi e snack;
• Preparazione base di cocktail (semplici);
• Gestione delle ordinazioni e incassi con cassa o POS;
• Pulizia e riordino del banco e delle attrezzature secondo le norme igienico-sanitarie (HACCP);
• Accoglienza...
dei relativi report di tracciabilit . - Esecuzione delle operazioni di manutenzione ordinaria e pulizia dei macchinari e dell'area di lavoro in conformit con le normative igienico-sanitarie (HACCP). - Collaborazione attiva con il Responsabile di Produzione...
nell'applicazione di procedure in ambito sicurezza alimentare e HACCP
• Ottime doti relazionali e organizzative
• Domicilio o residenza nelle vicinanze
• Esperienza nella Ristorazione collettiva
Turni: dal lunedì al venerdì, dalle ore 08.00 alle ore 16.00
Benefit...
e ottime doti relazionali, conoscenza delle normative HACCP, disponibilit immediata e flessibilit oraria, inclusi weekend e giorni festivi. Se ti riconosci in questo profilo e desideri entrare a far parte di una realt dinamica, candidati subito!
La ricerca...
di laboratorio;
• Manutenzione ordinaria delle linee: smontaggio, pulizia e sostituzione componenti;
• Coordinamento delle fasi di pulitura, condizionamento (umidificazione del grano) e insilaggio differenziato per varietà;
• Applicazione delle procedure HACCP...
Buona manualit e conoscenza dei tagli di carne,
• Disponibilit a lavorare in ambienti refrigerati,
• Precisione, affidabilit e capacit di lavorare in team,
• Possesso HACCP.
Contratto: valutabile in sede di colloquio.
Orario di lavoro: Lunedì
• Venerdì 8...
con il Responsabile di Stabilimento per ridurre i fermi impianto.
• Rispetto delle normative di sicurezza e qualità alimentare (HACCP).
• Registrazione degli interventi effettuati tramite apposita documentazione tecnica...