Retribuzione compresa tra i 2000
• 2500 euro mensili, da commisurare in base all'esperienza;
• Vitto e alloggio;
• Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro....
crocieristico; Laboratori pratici dedicati alle tecniche professionali di cucina, bakery e pastry; Approfondimenti sulla cucina italiana, regionale e internazionale; Formazione sulle normative HACCP, food safety e sicurezza alimentare in ambito navale; Utilizzo...
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e lievitazione degli impasti.
• Cottura, finitura e controllo qualitativo dei prodotti.
• Organizzazione della produzione giornaliera nel rispetto degli standard qualitativi.
• Gestione delle materie prime e corretta applicazione delle procedure HACCP...
o formazione equivalente
• Esperienza in ruoli analoghi, preferibilmente nell'ambito dell'Hotellerie di Lusso
• Conoscenze di base delle tecniche di cucina e delle norme HACCP
• Capacità di lavorare in Team
• Buona organizzazione e attenzione ai dettagli...
Tecnica Superiore, spendibile nel mercato del lavoro italiano ed europeo.
Cosa imparerai:
• Coordinamento del team, gestione turni e flussi di lavoro.
• Controllo qualità, allestimento, procedure HACCP e standard del brand.
• Gestione fornitori, ordini...
o formazione equivalente
• Esperienza in ruoli analoghi, preferibilmente nell'ambito dell'Hotellerie di Lusso
• Conoscenze di base delle tecniche di cucina e delle norme HACCP
• Capacità di lavorare in Team
• Buona organizzazione e attenzione ai dettagli...
dalla selezione e formazione alla pianificazione dei turni e alla supervisione quotidiana.
• Sviluppo del locale, con particolare attenzione a pranzo, cocktail bar, eventi e iniziative rivolte alla clientela e al territorio.
• Gestione operativa, inclusi ordini...
Curare la pulizia e l’ordine della postazione di lavoro e delle attrezzature; Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP); Supportare il team nelle attività di mise en place;
Qualifica
Preferibile diploma alberghiero o formazione...
e corretta organizzazione delle aree di lavoro. ? Rispettare e applicare scrupolosamente le procedure aziendali e le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e igiene (HACCP). ? Collaborare al mantenimento degli standard aziendali in termini...
e organizzazione dei turni lavorativi
• Pianificazione e monitoraggio della formazione del team
• Cura dell’aspetto commerciale del punto vendita (approvvigionamento merci, verifica dei prezzi, controllo del posizionamento della merce, ecc.)
• Garantire...
le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali Requisiti CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE...
Tra i benefit sono presenti formazione continua, coinvolgimento diretto con team multidisciplinari e responsabilità strategiche a livello di stabilimento.
Il processo di selezione sarà interamente gestito da Barilla.
Plant Quality Manager – Foggia Plant...
delle priorità.Rispetto delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza.RequisitiDiploma/qualifica tecnica (elettrotecnica, meccanica, meccatronica o affini).Preferibile breve esperienza/tirocinio in manutenzione industriale o in contesti produttivi.Conoscenze di base...
e predisposizione al lavoro in team
• Attenzione alle norme igienico-sanitarie (HACCP richiesto)
**Offerta**
• **Contratto**: CCNL **CCNL Cooperative Sociali – Livello C2**
• **Retribuzione**: **lordo ora € 8,30 euro**
• **Sede di lavoro**: **Mosciano**
**Luogo...
in contesti di lusso
• Conoscenza approfondita delle dinamiche Food & Beverage
• Possesso dell’attestato di formazione sulla sicurezza generale e dell’attestato HACCP (in corso di validità)
• Standing ed attitudine adeguati al contesto fine dining
**Luogo...