semilavorati e prodotti finiti nel magazzino di produzione, garantendo disponibilità, ordine, tracciabilità e rispetto delle norme HACCP e sicurezza.
Attività principali
• Ricezione merci con controlli quantitativi/qualitativi e registrazione a sistema...
back office e inventario 1 o 2 volte al mese-Affiancare e motivare il team favorendo collaborazione ed efficienza-Verificare il rispetto delle procedure aziendali e HACCP-Supportare il raggiungimento degli obiettivi di vendita e produttivitaRequisiti...
delle procedure igienico-sanitarie e delle normative HACCP
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di qualità
Requisiti richiesti:
• Preferibile esperienza nel ruolo o nella ristorazione collettiva
• Conoscenza base...
Garantire la movimentazione della merce in magazzino coordinando un team di circa 40 persone, gestendo priorità operative, carichi e scarichi. Assicurare qualità, quantità e rispetto delle normative di sicurezza e HACCP, utilizzando transpallet...
e assistenza alla clientela
• Controllo qualità e corretta conservazione dei prodotti
• Pulizia e sanificazione degli spazi secondo le normative HACCP
Requisiti
• Esperienza nel ruolo o in contesti simili (GDO/ristorazione)
• Capacità di utilizzo...
di training on the job per lo sviluppo delle competenze- Formazione specialistica sul prodotto- Contratto Full Time- Bonus basati sulle performance di fatturato e inventario- Formazione iniziale in store esistente o in aula (HACCP, H&S, training prodotto...
dei requisiti di igiene alimentare, delle normative di sicurezza sul lavoro e dei protocolli HACCP.
• Sovrintendere alle attività di manutenzione ordinaria e straordinaria e coordinare l'installazione di nuove linee e macchinari.
Requisiti:
• Laurea...
nel reparto, nel rispetto delle normative HACCP.
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa, anche breve, maturata nel reparto pescheria o in ruoli analoghi;
• Buona conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione del pesce;
• Attenzione...
di servizio, lavorando in sinergia con le altre figure di cucina e di sala; Pulizia e mantenimento delle attrezzature e degli ambienti di lavoro, in conformita alle normative HACCP; Supporto al lavoro di squadra, contribuendo a un ambiente collaborativo...
finiti.
• Verificare la conformità dei prodotti agli standard aziendali e alle specifiche tecniche.
• Monitorare la corretta applicazione delle procedure HACCP, GMP e delle norme igienico-sanitarie.
• Gestire la compilazione e l'aggiornamento...
e della pulizia dell'area vendita; Verifica delle scadenze e della corretta esposizione della merce; Rispetto delle normative di sicurezza e igiene (es. HACCP). Skill e Professionalita Predisposizione al contatto con il pubblico; Precisione, affidabilita...
freshness of ingredients and rotate stock appropriately.
** Adhere to strict food safety and hygiene standards (HACCP).
** Maintain a clean and organized work station.
Assist with special events and catering functions as needed.
** Attend meetings...
nel rispetto delle norme HACCP
• Carico e scarico merce
• Supporto al controllo delle scorte di magazzino
**Si offre:**
• Contratto di 4° livello per iniziare, con possibilità di crescita
• Orario: lunedì-venerdì, 9:00-18:00, con circa un'ora di pausa
soddisfacente quando:
• I piatti della propria partita sono preparati e presentati in modo impeccabile, nel rispetto delle schede tecniche.
• La linea è sempre organizzata, rifornita e pronta per il servizio.
• Le normative igienico-sanitarie (HACCP...
i fine settimana.
• Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità o la disponibilità ad ottenerlo tempestivamente.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970...