della gestione della cucina.
Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP)
CARATTERISTICHE:
Diploma professionale;
Grande passione per il proprio lavoro;
Grandi doti di leadership e teamwork;
Spiccata...
per alimentarista di II livello (HACCP)
• Utilizzo affettatrice, bilancia, celle frigorifere e coltelli specifici
• Abilità nelle tecniche di disosso della carne
• Conoscenza delle varie tipologie di tagli e preparazioni
• Conoscenza...
Cusiritati Restaurant in Panarea, ricerca Pastrychef.
RICERCHIAMO Pastry chef ( donna)che sara ' responsabile della preparazione dei dessert in carta e lievitati
Si richiede rispetto della normativa HACCP e degli standard di servizio...
alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali Requisiti
• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)
• Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione...
livello (HACCP)
• Utilizzo affettatrice, bilancia, celle frigorifere e coltelli specifici
• Abilità nelle tecniche di disosso della carne
• Conoscenza delle varie tipologie di tagli e preparazioni
• Conoscenza...
Possesso dell attestato per alimentarista di II livello (HACCP)
• Utilizzo affettatrice, bilancia, celle frigorifere e coltelli specifici
• Abilità nelle tecniche di disosso della carne
• Conoscenza delle varie tipologie di tagli...
le norme HACCP. IL TUO PROFILO Esperienza professionale nel settore della ristorazione, idealmente in una posizione analoga Modo di lavorare indipendente e affidabile Competenza e conoscenza dei prodotti in cucina e nella manipolazione degli alimenti...
che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
• Ottimo standing
• Conoscenza norme HACCP e sicurezza
• Disponibilit al trasferimento per la stagione estiva
• La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo...
con particolare attenzione alle loro esigenze e preferenze. Applicazione rigorosa delle normative igienico-sanitarie secondo le linee guida HACCP. Partecipazione attiva alla vita del team, contribuendo al miglioramento continuo dei processi di lavoro.
Competenze...
e da inserire in carta
• Parteciper al servizio serale nella presentazione dei piatti alla carte davanti ai clienti
• Dovr far rispettare le norme HACCP avendo un occhio sempre vigile sulla gestione del Food Cost
• Controller la consegna e la qualit della merce...
e organizzazione in lavoro di squadra
• Attestato di professionalit
• Attestato HCCP
• Conoscenza della lingua inglese
• RESIDENZA IN ZONE LIMITROFE Si richiede disponibilit al lavoro serale.
Si offre un ambiente di lavoro elegante, dinamico e giovanile...
motivati. I tuoi compiti: Responsabilit del lavoro secondo le specifiche Incasso con portafoglio proprio Incasso finale giornaliero Applicazione delle linee guida HACCP Modo di lavorare sistematico e indipendente Le tue competenze: Capacit di lavorare...
a legna ed elettrico, organizzazione e pulizia nel lavoro, capacit di lavorare in squadra anche sotto forte stress (elevato numero di pizze), possesso di attestato haccp. - CHEF ADDETTO ALLA PREPARAZIONE DEI PRIMI PIATTI: il profilo ideale ha almeno 3 anni...
Ristorante nella citt di Weimar, uno dei centri culturali più importanti della Germania e patrimonio dell'umanit dell'UNESCO, ricerca un aiuto cuoco (m/f/d) con esperienza minima di 3 anni. I tuoi compiti: Applicazione delle linee guida HACCP...
il forno a legna Velocit nella preparazione dei panetti e della linea Responsabilit del lavoro secondo le specifiche Applicazione delle linee guida HACCP Capacit di lavorare in gruppo Puntualit e affidabilit Sei motivato/a di fare una esperienza in Germania...
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