Offerte di Lavoro Haccp Alimentare in Provincia di Messina
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Risultati di Ricerca - Lavoro Haccp Alimentare in Provincia di Messina
Palladium Hotel GroupMessina
Preparazione e cottura delle pietanze secondo le ricette e gli standard del resort
• Supervisione delle attività dei commis di cucina
• Controllo qualità degli ingredienti e dei piatti serviti
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza...
Palladium Hotel GroupMessina
delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
Requisiti richiesti:
• Esperienza minima in pasticceria (preferibilmente in hotel, resort o ristoranti strutturati)
• Conoscenza delle tecniche base di pasticceria e delle norme igienico-sanitarie...
Palladium Hotel GroupMessina
Applicazione delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
Requisiti richiesti:
• Esperienza comprovata come pizzaiolo, preferibilmente in contesti alberghieri o ristoranti di alto livello
• Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione...
Palladium Hotel GroupMessina
Preparazione e cottura delle pietanze secondo le ricette e gli standard del resort
• Supervisione delle attività dei commis di cucina
• Controllo qualità degli ingredienti e dei piatti serviti
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza...
Palladium Hotel GroupMessina
delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
Requisiti richiesti:
• Esperienza minima in pasticceria (preferibilmente in hotel, resort o ristoranti strutturati)
• Conoscenza delle tecniche base di pasticceria e delle norme igienico-sanitarie...
Palladium Hotel GroupMessina
Responsabilità principali:
• Preparazione e presentazione dei piatti della propria partita
• Supervisione e formazione dei commis assegnati
• Controllo delle scorte e collaborazione nella gestione degli ordini
• Applicazione delle norme HACCP e degli standard...
Palladium Hotel GroupMessina
degli ingredienti e supporto nella mise en place
• Collaborazione con i cuochi nelle varie fasi di preparazione dei piatti
• Pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
• Contributo...
BelmondTaorminaworkable.com
il personale di cucina junior.
• Eccellente comprensione delle normative in materia di sicurezza alimentare, igiene e HACCP.
• Creatività e passione per la preparazione e la presentazione di cibo di alta qualità.
• Capacità di lavorare in modo efficiente sotto...
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Responsabilità principali:
• Preparazione e presentazione dei piatti della propria partita
• Supervisione e formazione dei commis assegnati
• Controllo delle scorte e collaborazione nella gestione degli ordini
• Applicazione delle norme HACCP e degli standard...
Progetto PerFormareMessinahelplavoro.it
Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi.
Le attrezzature, la brigata di laboratorio...
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degli ingredienti e supporto nella mise en place
• Collaborazione con i cuochi nelle varie fasi di preparazione dei piatti
• Pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
• Contributo...
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conoscenza ed esperienza in via di sviluppo in una specifica sezione della cucina.
• Desiderio di apprendere e sviluppare competenze sotto la guida di chef esperti.
• Forte comprensione delle normative in materia di sicurezza alimentare, igiene e HACCP...
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con compilazione check list con cadenze stabilite ed assicurarsi che tutto sia sempre in ordine e pulito;
• Monitoraggio su prenotazioni con tempestiva comunicazione di numero dei riservati con richieste alimentari particolari e comunicarli ad i reparti cucina...
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il personale di cucina junior.
• Eccellente comprensione delle normative in materia di sicurezza alimentare, igiene e HACCP.
• Creatività e passione per la preparazione e la presentazione di cibo di alta qualità.
• Capacità di lavorare in modo efficiente sotto...
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ai dettagli.
• Comprendere e rispettare le normative in materia di sicurezza alimentare, igiene e HACCP.
• Passione per la pasticceria e desiderio di innovare e migliorare costantemente.
• Capacità di lavorare in team e di gestire la pressione in un ambiente...
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