apartmentLavoropiu SpaplaceGreve in Chiantievent_available
Lavoropiù SpA - Filiale di Firenze ricerca per noto bistrot:
ADDETTO/A GASTRONOMIA
La risorsa dovrà preparare taglieri, tapas, panini gourmet e piatti menù.
Requisiti preferenziali:
• Esperienza pregresse nel ruolo
• Possesso di HACCP
• Ottime...
al servizio mensa, garantendo sempre un alto livello di qualita e attenzione. Skill e Professionalita Requisiti richiesti: - possesso dell'attestato HACCP in corso di validita; - buona capacita organizzativa e attenzione ai dettagli.
Informazioni...
apartmentLavoropiu SpaplaceGreve in Chiantievent_available
nella preparazione delle linee guide e dei piatti
Cura dell’ordine, della pulizia e dell’igiene degli spazi e delle attrezzature di cucina
Rispetto delle norme HACCP e degli standard qualitativi della struttura
Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo
Conoscenza...
esperienza nel settore alimentare ed essere in possesso di HACCP. I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati...
apartmentManpowerplaceBagno a Ripolievent_available
della cucina e della linea di lavoro
• Riordino e pulizia degli spazi e delle attrezzature
• Rispetto delle normative HACCP e delle procedure igienico-sanitarie
Requisiti
• Esperienza pregressa, anche minima, nel settore della ristorazione...
HACCP e disponibilita immediata per inserimento da giugno. Skill e Professionalita . I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form...
cuoco e 4 addetti mensa
• Pianificazione e produzione giornaliera di circa 350 pasti
• Supervisione della preparazione, cotture e impiattamento
• Controllo qualità, grammature e rispetto menù
• Applicazione e monitoraggio delle procedure HACCP...
mantenimento della pulizia della postazione e delle attrezzature nel rispetto delle normative HACCP.
Requisiti richiesti
• Esperienza, anche minima, maturata in contesti di ristorazione.
• Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.
• Affidabilità...
es. HACCP).
Requisiti
• Diploma
Caratteristiche personali
• Predisposizione al rapporto con la clientela.
• Attitudine all’ascolto, alla comunicazione
• Spiccate doti di leadership e capacità di lavorare in team.
• Buone...
delle performance degli impianti Supporto nella gestione operativa delle attivita di manutenzione programmata e straordinaria Collaborazione con i responsabili di Sicurezza e Qualita per l'applicazione degli standard di riferimento (HACCP, ISO, BRC, IFS...
di controllo su temperature, etichettatura, conservazione e rotazione dei prodotti
Operare nel rispetto delle norme HACCP , igiene e sicurezza sul lavoro
Mantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene della postazione
Segnalare eventuali criticità...
controllo dell’allestimento buffet e della sala;
• gestione delle forniture e delle materie prime;
• interazione con la clientela, assicurando un servizio curato e attento;
• rispetto delle procedure HACCP e degli standard della struttura...
apartmentAugustus Hotel ResortplaceFirenzeevent_available
o problematiche degli ospiti
• Monitorerai e assicurerai la soddisfazione degli ospiti, rispondendo prontamente a qualsiasi richiesta o preoccupazione;
• Assicurerai il rispetto delle norme igiene, sicurezza e HACCP.
Requisiti:
• Esperienza pregressa come Chef...
e corretti.
• Rispetto delle norme HACCP: applicare le procedure di igiene e sicurezza alimentare in tutte le fasi del lavoro.
Proponiamo contratto inziale in somministrazione a tempo Determinato, secondo il CCNL Turismo, l'inquadramento sarà commisurato...
e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
• Forte motivazione, entusiasmo e voglia di imparare
• Dinamicità, precisione e puntualità
• Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
COSA OFFRIAMO...