Affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l'utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance; • Pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP.
Si richiede:
• Minima esperienza nella lavorazione della carne usando coltelli e macchinari specifici...
e sicurezza; - gradito possesso dell' attestato HACCP; - predisposizione al contatto con il pubblico; disponibilità a lavorare su turni.
Completano il profilo ottime doti di precisione e di comunicazione.
ALTRE INFORMAZIONI
Si offre iniziale contratto...
nella formulazione degli ordini ai fornitori e dei turni del personale di cucina; - collaborazione efficiente con il/la cuoco/a
• capacità organizzative per lo stoccaggio dei prodotti;
• creatività in cucina;
• preferibile conoscenza del manuale HACCP...
part time (30H settimanali)
Responsabilità
Di cosa ti occuperai ?
• Preparazione, taglio e lavorazione delle carni secondo le richieste della clientela;
• gestione della conservazione e della freschezza dei prodotti nel rispetto delle norme HACCP...
degli ordini ai fornitori e dei turni del personale di cucina; - collaborazione efficiente con il/la cuoco/a
• capacità organizzative per lo stoccaggio dei prodotti;
• creatività in cucina;
• preferibile conoscenza del manuale HACCP e le sue procedure...
operazioni necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; - corretta esposizione e puntuale...
Affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l'utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance; • Pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP.
Si richiede:
• Minima esperienza nella lavorazione della carne usando coltelli e macchinari specifici...
Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro secondo le norme HACCP.
REQUISITI:
• Conoscenza delle tecniche base e avanzate di pasticceria moderna e tradizionale;
• Creatività, precisione e attenzione al dettaglio;
• Conoscenza delle norme...
dell' attestato HACCP;
• predisposizione al contatto con il pubblico;
disponibilità a lavorare su turni.
Completano il profilo ottime doti di precisione e di comunicazione.
Si offre iniziale contratto a tempo determinato, in somministrazione con l'agenzia...
collettiva
• attestato HACCP
• attitudine al lavoro di squadra e buone doti relazionali
• automuniti
• buona flessibilità oraria e disponibilità a fare straordinari
Orario di lavoro: full-time
Luogo di lavoro: Tito Scalo (PZ)
Si offre contratto...
operazioni necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; - corretta esposizione e puntuale...
Rapidità di esecuzione degli ordini ricevuti
_Predisposizione ai rapporti con il pubblico e attenzione al cliente
_Gradito possesso di HACCP in corso di validità
ALTRE INFORMAZIONI
SI offre:
_contratto in somministrazione a tempo determinato...
con i responsabili di Sicurezza e Qualità per l'applicazione degli standard di riferimento (HACCP, ISO, BRC, IFS)
• Partecipazione a progetti di innovazione e digitalizzazione dei processi tecnici (automazione, supervisione, tracciabilità)
• Interfaccia con fornitori...
Supporto nella distribuzione dei pasti,
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature da cucina e degli ambienti di lavoro,
• Collaborazione con il cuoco nella gestione delle scorte alimentari,
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) REQUISITI...