in conformit alle norme HACCP e conservazione degli alimenti,
• Programmazione e controllo delle scorte e relativo riordino merce,
• Ideazione, preparazione e impiattamento dei cibi,
• Ideazione e predisposizione del menù dei ristoranti, Requisiti
• Esperienza...
il servizio; sanificazione piani di lavoro, piatti e stoviglie secondo le normative HACCP
Somministrazione alimenti e bevande
Requisiti: Diploma di scuola media superiore
Buona conoscenza della lingua inglese
Attestato haccp in corso di validità
Esperienza...
Affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l'utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance, • Pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP. Si richiede: • Minima esperienza nella lavorazione della carne usando coltelli e macchinari specifici...
di sicurezza alimentare e haccp
o Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
Si offre: o Contratto di lavoro secondo il CCNL Turismo/Ristorazione, con inquadramento commisurato all'esperienza
o Ambiente di lavoro...
Affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l'utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance; • Pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP.
Si richiede:
• Minima esperienza nella lavorazione della carne usando coltelli e macchinari specifici...
al cliente; • Affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l'utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance; • Pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP.
Responsabilità
Skill e Professionalità
Si richiede:
• Minima esperienza nella lavorazione...
antipasti e piatti principali - conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP) - gestione delle comande ContrattoIl contratto offerto per la posizione è a tempo indeterminato. L'impegno richiesto è a tempo...
In possesso di HACCP.
Luogo di lavoro: Policoro
Inquadramento: Contratto in somministrazione a tempo determinato, part-time, 12h, CCNL Pubblici Esercizi, 5° livello.
Orario di lavoro: Dal lunedì alla domenica con un riposo a settimana a rotazione...
development and culinary innovationEnsure clean, safe, and efficient work areas, complying with HACCP standardsWork collaboratively with the kitchen team and assist during peak hours Why Work With UsLive and work in one of the most scenic alpine regions of...
e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio...
e riordino della propria postazione durante la produzione e il servizio; sanificazione piani di lavoro, riordino celle e dispensa secondo le normative HACCP; controllo temperature frigoriferi; compilazione schede di controllo e etichette; ordini; ricevimento...
Esperienza comprovata in camera bianca e conoscenza delle norme GMP e/o HACCP
• Precisione, affidabilit e attenzione al dettaglio
• Capacit di lavorare in team e flessibilit oraria
• Buona manualit e resistenza a lavori ripetitivi e prolungati
• Disponibilit...
relazionali, HCCP, disponibilit immediata e flessibilit a lavorare anche nei giorni festivi e nei weekend. La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy...
strutturate del settore alimentare o farmaceutico
• Laurea in tecnologie alimentari, chimica o ingegneria
• Esperienza nella conduzione di un gruppo di minimo 10 persone
• Buona sensibilit verso le tematiche igieniche (flussi di merce e di personale, HACCP...