Il Capo Partita supporta la brigata di cucina nelle attività operative quotidiane, contribuendo alla preparazione delle linee, all'esecuzione dei piatti e al mantenimento degli standard qualitativi, igienico-sanitari e organizzativi del ristorante...
Il Capo Partita supporta la brigata di cucina nelle attività operative quotidiane, contribuendo alla preparazione delle linee, all’esecuzione dei piatti e al mantenimento degli standard qualitativi, igienico-sanitari e organizzativi del ristorante...
YesWeWork seleziona un Commis di Cucina per una struttura alberghiera con sede a Matera, per conto di una società specializzata nella gestione di strutture ricettive e proprietaria di diversi hotel sul territorio nazionale.
Il ruolo si inserisce...
Collaborazione con la brigata di cucina durante i servizi di ristorazione e durante eventi speciali
• Gestione della postazione di lavoro garantendo ordine, pulizia ed efficienza
• Segnalazione di fabbisogni e supporto nella gestione delle scorte...
in cucina per la preparazione degli alimenti
• Somministrazione di alimenti e bevande nel rispetto degli standard qualitativi
• Pulizia e sanificazione di attrezzature, area di lavoro e spazi dedicati alla clientela
• Gestione rifornimenti e controllo scorte...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef - Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
in cucina per la preparazione degli alimenti
• Somministrazione di alimenti e bevande nel rispetto degli standard qualitativi
• Pulizia e sanificazione di attrezzature, area di lavoro e spazi dedicati alla clientela
• Gestione rifornimenti e controllo scorte...
nazionale.
Il ruolo si inserisce all’interno di una brigata di cucina strutturata, operante in un contesto di ristorazione d’hotel a servizio à la carte. La figura ricercata è responsabile della propria linea di partita, dalla preparazione...
in cucina per la preparazione degli alimenti
• Somministrazione di alimenti e bevande nel rispetto degli standard qualitativi
• Pulizia e sanificazione di attrezzature, area di lavoro e spazi dedicati alla clientela
• Gestione rifornimenti e controllo scorte...
in cucina per la preparazione degli alimenti
• Somministrazione di alimenti e bevande nel rispetto degli standard qualitativi
• Pulizia e sanificazione di attrezzature, area di lavoro e spazi dedicati alla clientela
• Gestione rifornimenti e controllo scorte...
è un birrificio artigianale con cucina e una catena in forte espansione (oltre 50 locali tra Italia e Francia). La birra è prodotta nella fabbrica di propriet in Sardegna (Iglesias) e i nostri locali uniscono ristorazione di qualit , intrattenimento e spazi...
in una chiave più attuale.
• Chi cerchiamo
Un professionista con esperienza nel ruolo di Chef de Partie, preferibile ai primi, che:
• Abbia passione per la cucina stagionale e sostenibile
• Sappia valorizzare ingredienti freschi e biologici...
Addetto Lavaggio / Lavapiatti (m/f/d) – Alloggio disponibile – Monaco di Baviera Lavora in una cucina professionale moderna e completamente rinnovata Per un affermato ristorante italiano nei pressi di Monaco di Baviera, siamo alla ricerca...
in cucina per la preparazione degli alimenti
• Somministrazione di alimenti e bevande nel rispetto degli standard qualitativi
• Pulizia e sanificazione di attrezzature, area di lavoro e spazi dedicati alla clientela
• Gestione rifornimenti e controllo scorte...