degli ingredienti;
• Supporto nella distribuzione dei pasti;
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature da cucina e degli ambienti di lavoro;
• Collaborazione con il cuoco nella gestione delle scorte alimentari;
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP...
Il candidato ideale ha maturato esperienza come Cuoco in strutture pubbliche o private di medie o grandi dimensioni. È una persona affidabile' flessibile e proattiva' capace di lavorare in contesti multiculturali e di gestire con efficacia le relazioni...
Supporto nella distribuzione dei pasti;
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature da cucina e degli ambienti di lavoro;
• Collaborazione con il cuoco nella gestione delle scorte alimentari;
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
REQUISITI...
Collaborerà insieme all'aiuto cuoco e agli addetti sala mensa Competenze Tecniche (Hard Skills)
• Conoscenza in materia di allergeni.
• Conoscenza approfondita dell'ingredientistica.
• HACCP in corso di validità.
Abilità Personali (Soft Skills)
• Passione...
Supporto nella distribuzione dei pasti; Pulizia e sanificazione delle attrezzature da cucina e degli ambienti di lavoro; Collaborazione con il cuoco nella gestione delle scorte alimentari; Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) REQUISITI...
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