che si occuperà della gestione documentale e operativa legata a **controlli ASL, HACCP e tracciabilità** sulle mense dislocate tra **Abruzzo e Marche**.
L'Addetto/a Qualità e Sicurezza Alimentare – HACCP & Verbali ASL si occuperà delle seguenti attività...
igienico-sanitarie (HACCP) Gestione delle materie prime, monitoraggio delle scorte e organizzazione del lavoro Si offre: contratto di lavoro in somministrazione con possibilita di inserimento diretto in azienda, CCNL Turismo-Pubblici esercizi (Confcommercio...
con lo staff e supervisione dell’aiuto cucina
• Controllo qualità delle materie prime
• Gestione ordini, stoccaggio e rispetto delle norme HACCP
• Mantenimento della pulizia e dell’ordine in cucina
[#J-ENTERPRISE]...
delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie;
gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.
Si richiede:
preferibile esperienza pregressa nel ruolo;
conoscenza delle norme HACCP;
ambizione e passione e curiosità nell’ambito...
apartmentLavoropiùplaceSgonico, 10 km da Triestelanguagejoinrs.comevent_available
con lo staff e supervisione dell’aiuto cucina
• Controllo qualità delle materie prime
• Gestione ordini, stoccaggio e rispetto delle norme HACCP
• Mantenimento della pulizia e dell’ordine in cucina
[#J-ENTERPRISE]...
Coordinamento con lo staff e supervisione dell’aiuto cucina
• Controllo qualità delle materie prime
• Gestione ordini, stoccaggio e rispetto delle norme HACCP
• Mantenimento della pulizia e dell’ordine in cucina
Requisiti
• esperienza preferibilmente in ambiti...
agli utenti
• Preparazione della linea di servizio
• Riordino e pulizia di sala mensa, tavoli e attrezzature
• Lavaggio di stoviglie e utensili
• Supporto al personale di cucina
• Controllo delle diete speciali
• Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP...
HACCP)
• Gestione delle materie prime, monitoraggio delle scorte e organizzazione del lavoro
Si offre: contratto di lavoro in somministrazione con possibilità di inserimento diretto in azienda, CCNL Turismo-Pubblici esercizi (Confcommercio), 4° livello...
apartmentLavoropiùplaceMonfalcone, 26 km da Triestelanguagejoinrs.comevent_available
e supervisione dell’aiuto cucina
• Controllo qualità delle materie prime
• Gestione ordini, stoccaggio e rispetto delle norme HACCP
• Mantenimento della pulizia e dell’ordine in cucina
[#J-ENTERPRISE]...
del locale
• Gestire apertura e chiusura del punto vendita, garantendo qualità e rispetto degli standard aziendali
• Controllare scorte e qualità dei prodotti, seguendo le norme HACCP e di sicurezza sul lavoro
• Elaborare report giornalieri per monitorare...
Coordinamento con lo staff e supervisione dell’aiuto cucina
• Controllo qualità delle materie prime
• Gestione ordini, stoccaggio e rispetto delle norme HACCP
• Mantenimento della pulizia e dell’ordine in cucina
Requisiti
Requisiti:
• esperienza...
del punto vendita. Nello specifico, garantirà il corretto rifornimento dei prodotti, la verifica della qualità e della freschezza della merce, nonché il rispetto delle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
La risorsa fornirà...
placeDuino-Aurisina, 13 km da Triestelanguageetjca.itevent_available
o in contesti alimentari;
• Buona manualità nella lavorazione del pesce;
• Conoscenza delle norme HACCP;
• Predisposizione al contatto con il pubblico;
• Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team;
• Disponibilità a lavorare su turni...
apartmentWinAP Antonio PerroneplaceTriestelanguagebakeca.itevent_available
di primi e secondi piatti
• Preparazione e organizzazione della linea
• Collaborazione con Chef e brigata di cucina
• Controllo delle materie prime
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienici
• Pulizia e organizzazione della propria postazione...
o in contesti alimentari; Buona manualità nella lavorazione del pesce; Conoscenza delle norme HACCP; Predisposizione al contatto con il pubblico; Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team; Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend...