hanno pregressa esperienza all'interno di ristoranti, esercizi commerciali (cucine, bistrò). In particolare sono esperti della lavorazione e cottura di alimenti, appassionati di prodotto e orientati alla soddisfazione del cliente.
Requisiti:
Si richiedono...
Qualità in siti produttivi farmaceutici o alimentari, utilizzando GC e SPETTROSCOPIA
• Conoscenza delle normative HACCP e/o GMP
• Richiesta la conoscenza della lingua inglese
• Disponibilità a lavorare su tre turni da lunedì a venerdì
MANSIONI...
hanno pregressa esperienza all'interno di ristoranti, esercizi commerciali (cucine, bistrò). In particolare sono esperti della lavorazione e cottura di alimenti, appassionati di prodotto e orientati alla soddisfazione del cliente.
Requisiti:
Si richiedono...
per la sicurezza alimentare, con audit interni per il controllo della qualità dei prodotti e del servizio; -Formazione del personale, inclusi futuri direttori, manager e crew; -Supervisione delle attività di manutenzione e controllo HACCP, nonché organizzazione...
hanno pregressa esperienza allinterno di ristoranti, esercizi commerciali ( cucine , bistrò ). In particolare sono esperti della lavorazione e cottura di alimenti, appassionati di prodotto e orientati alla soddisfazione del cliente .
Requisiti...
servito.Controllare l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme HACCP e di sicurezza sul lavoro.Monitorare la conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stockaggio.Perseguire il rispetto del food cost.RequisitiEsperienza pluriennale in Resort...
REQUISITI RICHIESTI
• Laurea in materie scientifiche
• Esperienza di almeno 6 mesi maturata nell'area Controllo Qualità in siti produttivi farmaceutici o alimentari, utilizzando GC e SPETTROSCOPIA
• Conoscenza delle normative HACCP e/o GMP
• Richiesta...
desiderabile, anche se non obbligatoria). Rispetto delle normative HACCP, Sicurezza Alimentare e sul Lavoro, Salute e Sicurezza (verr erogata formazione). Impegno per l'eccellenza nella preparazione e fornitura di servizi di ristorazione.
Impegno...
di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari...
Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
• Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro
• Attenersi scrupolosamente...
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