hanno pregressa esperienza all'interno di ristoranti, esercizi commerciali (cucine, bistrò). In particolare sono esperti della lavorazione e cottura di alimenti, appassionati di prodotto e orientati alla soddisfazione del cliente.
Requisiti:
Si richiedono...
della modalità di conservazione dei cibi e supervisione delle attività in accordo con la normativa sulla disciplina igienica prodotti alimentari
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa di 1/2 anni nello stesso ruolo
• Buona predisposizione...
hanno pregressa esperienza all'interno di ristoranti, esercizi commerciali (cucine, bistrò). In particolare sono esperti della lavorazione e cottura di alimenti, appassionati di prodotto e orientati alla soddisfazione del cliente.
Requisiti:
Si richiedono...
Qualità in siti produttivi farmaceutici o alimentari, utilizzando GC e SPETTROSCOPIA
• Conoscenza delle normative HACCP e/o GMP
• Richiesta la conoscenza della lingua inglese
• Disponibilità a lavorare su tre turni da lunedì a venerdì
MANSIONI...
hanno pregressa esperienza allinterno di ristoranti, esercizi commerciali ( cucine , bistrò ). In particolare sono esperti della lavorazione e cottura di alimenti, appassionati di prodotto e orientati alla soddisfazione del cliente .
Requisiti...
per la sicurezza alimentare, con audit interni per il controllo della qualità dei prodotti e del servizio; -Formazione del personale, inclusi futuri direttori, manager e crew; -Supervisione delle attività di manutenzione e controllo HACCP, nonché organizzazione...
servito.Controllare l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme HACCP e di sicurezza sul lavoro.Monitorare la conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stockaggio.Perseguire il rispetto del food cost.RequisitiEsperienza pluriennale in Resort...
di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari...
le norme HACCP. IL TUO PROFILO Esperienza professionale nel settore della ristorazione, idealmente in una posizione analoga Modo di lavorare indipendente e affidabile Competenza e conoscenza dei prodotti in cucina e nella manipolazione degli alimenti...
e dei macchinari utilizzati
• monitoraggio della modalità di conservazione dei cibi e supervisione delle attività in accordo con la normativa sulla disciplina igienica prodotti alimentari
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa di 1/2 anni...
REQUISITI RICHIESTI
• Laurea in materie scientifiche
• Esperienza di almeno 6 mesi maturata nell'area Controllo Qualità in siti produttivi farmaceutici o alimentari, utilizzando GC e SPETTROSCOPIA
• Conoscenza delle normative HACCP e/o GMP
• Richiesta...
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