Gestire in autonomia la propria partita;
• Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita;
• Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina;
• Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza...
i picchi di lavoro.
Completano il profilo cura dei dettagli, ottime capacità relazionali, ordine, precisione e puntualità,
È richiesta l'ottima conoscenza delle norme igienico-sanitarie e dei protocolli HACCP in vigore.
La conoscenza della lingua inglese...
in uscita dalla cucina; - Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro; - Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo...
assistere i membri del team secondo le necessità del servizio, mostrando flessibilità e spirito di squadra.
Si richiede conoscenza delle norme HACCP e delle tecniche di cucina di base, attenzione ai dettagli, pulizia della postazione e forte motivazione...
l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro.
• Monitorare la conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura
• Perseguire il rispetto del food cost
Requisiti:
• Esperienza...
delle normative HACCP e della sicurezza sul lavoro
• coordinamento, selezione e formazione del team (sala, bar, cucina), pianificazione dei turni e sviluppo del clima collaborativo
• gestione delle relazioni con gli ospiti, monitoraggio dei feedback...
delle materie prime e monitoraggio degli standard igienico-sanitari (HACCP); Skill e Professionalita Il/la candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti: Esperienza pregressa, anche breve, nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti simili; Spiccata...
all'interno di Hotels e Resorts a 4 stelle; - conoscenza delle procedure HACCP; - competenze nei software di gestione magazzino e nel pacchetto Office.
Offriamo:
• Contratto a tempo determinato;
• Retribuzione adeguata al ruolo e all’esperienza;
• Vitto...
Supportare il Restaurant Manager e il team F&B nelle attività operative quotidiane
• Collaborare all'organizzazione e alla gestione di eventi, banchetti e occasioni speciali
• Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard HACCP...
delle normative HACCP
• Buona conoscenza dell'arte bianca in generale
Completano il profilo: professionalità, serietà e capacità di lavorare in team.
Ti offriamo:
• Contratto di lavoro full time con possibilità di inserimento immediato
• Collaborazione...
apportando creatività e innovazione.
• Mantenere la pulizia e l'organizzazione della postazione di lavoro e di tutta l'area cucina, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP.
• Gestire e conservare correttamente le materie prime, minimizzando...
Abi d’Oru Beach Resort & Spa-Porto Rotondo, 22 km da Palau
e delle attrezzature professionali
• Abilità nel lavorare in autonomia e sotto pressione, mantenendo sempre altissimi standard
• Forte orientamento alla qualità e attenzione ai dettagli
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle linee guida...
e monitoraggio degli standard igienico-sanitari (HACCP);
Skill e Professionalità
Il/la candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti:
• Esperienza pregressa, anche breve, nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti simili;
• Spiccata attenzione...
all'interno di Hotels e Resorts a 4 stelle,
• conoscenza delle procedure HACCP,
• competenze nei software di gestione magazzino e nel pacchetto Office.
Offriamo:
• Contratto a tempo determinato,
• Retribuzione adeguata al ruolo e all’esperienza,
• Vitto...
Eurospin Italia S.p.A.-Santa Teresa Gallura, 18 km da Palau
da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;
• corretta esposizione e puntuale rifornimento dei prodotti.
Rappresentano requisiti...