scorrevoli
• Gestione e motivazione dello staff, in linea con gli standard aziendali
• Monitoraggio food/beverage cost
• Controllo norme HACCP, igiene e stoccaggio
• Analisi delle vendite per ottimizzare menu
• Gestione delle prenotazioni e dei rapporti...
apartmentHOSTEDA HOTELSplaceSanta Teresa Gallura, 18 km da Palaulanguagejobintourism.itevent_available
Standard HACCP: rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie.
• Qualità e tempi: garanzia di standard elevati e puntualità nel servizio al tavolo.
• Standard di immagine: rispetto della divisa e cura dell’aspetto consoni a un contesto 4/5...
apartmentClub EsseplaceArzachena, 11 km da Palauevent_available
in uscita dalla cucina; - Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro; - Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo...
e i Restaurant Manager
• applicare la compliance aziendale per ciò che riguarda l'HACCP nei reparti di sala e cucina,
• verificare quotidianamente che le turnazioni di lavoro vengano rispettate all'interno dei dipartimenti dell'F&B per garantire l'efficienza...
apartmentUvet GroupplacePorto Rotondo, 22 km da Palaulanguageallibo.comevent_available
di menu e nuove preparazioni.
Monitorare le scorte di magazzino della propria partita e segnalare eventuali necessità di
approvvigionamento.
Garantire il rispetto delle normative HACCP, sicurezza alimentare e pulizia della postazione.
Gestire i tempi...
della struttura, è serio/a e responsabile, dimostrando padronanza nell'utilizzo degli utensili e delle attrezzature di settore, senza tralasciare il rispetto dei protocolli HACCP. Completano il profilo una spiccata attenzione ai dettagli, ordine, flessibilit...
apartmentEurospin Italia S.p.A.placeSanta Teresa Gallura, 18 km da Palaulanguageintervieweb.itevent_available
delle seguenti attività:
• Taglio e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout...
in strutture alberghiere di pari categoria e/o superiori, in Italia e/o all'estero, conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) ed ottima gestione delle scorte con riduzione degli sprechi.
Completano il profilo: attenzione ai dettagli...
apartmente-work S.p.AplacePorto Rotondo, 22 km da Palaulanguageintervieweb.itevent_available
e dell’impiattamento secondo gli standard della struttura
• Gestione delle materie prime e controllo delle scorte
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
• Collaborazione con lo Chef e il team di cucina per la definizione delle proposte dessert...
all' attitudine al lavoro di squadra, lavorando in modo organizzato e autonomo con precisione, ordine e massima attenzione alla pulizia e al rispetto delle norme HACCP. Si richiede ottima conoscenza della lingua inglese, una seconda lingua straniera costituisce...
di qualità della struttura, è serio/a e responsabile, dimostrando padronanza nell'utilizzo degli utensili e delle attrezzature di settore, senza tralasciare il rispetto dei protocolli HACCP.
Completano il profilo una spiccata attenzione ai dettagli, ordine...
apartmentEurospin Italia S.p.A.placeSanta Teresa Gallura, 18 km da Palaulanguageintervieweb.itevent_available
da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;
• corretta esposizione e puntuale rifornimento dei prodotti.
Rappresentano requisiti...
i picchi di lavoro.
Completano il profilo cura dei dettagli, ottime capacità relazionali, ordine, precisione e puntualità,
È richiesta l'ottima conoscenza delle norme igienico-sanitarie e dei protocolli HACCP in vigore.
La conoscenza della lingua inglese...
insieme all' attitudine al lavoro di squadra, lavorando in modo organizzato e autonomo con precisione, ordine e massima attenzione alla pulizia e al rispetto delle norme HACCP.
Si richiede ottima conoscenza della lingua inglese, una seconda lingua...
apartmentHoscoplaceSanta Teresa Gallura, 18 km da Palaulanguagetrovolavoro.comevent_available
delle tecniche di base della cucina e delle norme HACCP
• Precisione, ordine e capacità di lavorare in supporto alle varie partite
• Predisposizione al lavoro in team
• Motivazione a crescere professionalmente
Si offre contratto a tempo determinato.
Sede...