l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro.
• Monitorare la conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura
• Perseguire il rispetto del food cost
Requisiti:
• Esperienza...
Michael Page International Italia S.r.l.-Olbia, 21 km da Arzachena
Mantenere elevati standard di pulizia, igiene e sicurezza alimentare.
• Applicare e far rispettare le procedure HACCP e la normativa vigente in materia di sicurezza alimentare.
• Contribuire allo sviluppo e al miglioramento continuo dell'offerta gastronomica...
all'interno di Hotels e Resorts a 4 stelle; - conoscenza delle procedure HACCP; - competenze nei software di gestione magazzino e nel pacchetto Office.
Offriamo:
• Contratto a tempo determinato;
• Retribuzione adeguata al ruolo e all’esperienza;
• Vitto...
l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro.
• Monitorare la conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura
• Perseguire il rispetto del food cost Requisiti:
• Esperienza pluriennale...
pregressa nel ruolo, meglio se presso gruppi alberghieri o catene internazionali
• Conosci la cucina tipica regionale
• Hai cura ed attenzione nella preparazione e nella presentazione dei piatti
• Buona conoscenza delle normative HACCP
• Buona conoscenza...
Michael Page International Italia S.r.l.-Olbia, 21 km da Arzachena
Resort 4* in provincia di Cagliari cerca Capo Partita per gestire in autonomia una partita e coordinare il team di cucina. Si richiede esperienza in strutture di medio-alto livello, conoscenza HACCP e gestione delle forniture.
Vitto e alloggio...
Club Esse-Santa Teresa Gallura, 23 km da Arzachena
e preferibilmente, di un’altra lingua straniera.
Si offre:
• Contratto a tempo determinato;
• Retribuzione adeguata al ruolo e all’esperienza;
• Vitto e alloggio;
• Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro....
Nikki Beach Hospitality Group-Porto Cervo, 15 km da Arzachena
ed efficienza del servizio.
• Gestione corretta della conservazione alimenti.
• Rispetto delle normative HACCP.
• Cura, ordine e pulizia della postazione.
Requisiti
• Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco o Capo Partita, preferibilmente in contesti...
all'interno di Hotels e Resorts a 4 stelle,
• conoscenza delle procedure HACCP,
• competenze nei software di gestione magazzino e nel pacchetto Office.
Offriamo:
• Contratto a tempo determinato,
• Retribuzione adeguata al ruolo e all’esperienza,
• Vitto...
SANDALIA BOUTIQUE HOTEL ****-Olbia, 21 km da Arzachena
se presso gruppi alberghieri o catene internazionali
• Conosci la cucina tipica regionale
• Hai cura ed attenzione nella preparazione e nella presentazione dei piatti
• Buona conoscenza delle normative HACCP
• Buona conoscenza dell’arte bianca...
pregressa nel ruolo, meglio se presso gruppi alberghieri o catene internazionali
• Conosci la cucina tipica regionale
• Hai cura ed attenzione nella preparazione e nella presentazione dei piatti
• Buona conoscenza delle normative HACCP
• Buona conoscenza...
del ricettario e degli standard qualitativi aziendali.
• Applicare correttamente le procedure igienico-sanitarie e le normative HACCP.
• Collaborare con il team per assicurare efficienza e organizzazione durante il servizio.
• Supportare il corretto svolgimento...
di preparazione, cottura e impiattamento.
Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
Capacità di lavorare in team e di supportare la formazione e l'affiancamento delle nuove risorse.
Precisione, organizzazione e attenzione...
e preferibilmente, di un’altra lingua straniera.
Si offre:
• Contratto a tempo determinato,
• Retribuzione adeguata al ruolo e all’esperienza,
• Vitto e alloggio,
• Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.
vetrinabakeca...
di primi e secondi piatti
• Preparazione e organizzazione della linea
• Collaborazione con Chef e brigata di cucina
• Controllo delle materie prime
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienici
• Pulizia e organizzazione della propria postazione...