Il Corso di Addetto / Addetta mensa con HACCP è GRATUITO perchè finanziato dal Programma GOL "Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori" nell'ambito nel PNRR.
FIGURA PROFESSIONALE IN USCITA: 18.12 OPERATORE SERVIZI MENSA
DURATA CORSO: 82 ORE
ORARIO...
qualita visivo dei prodotti finiti Pulizia e sanificazione dell'area di lavoro secondo le normative HACCP Requisiti richiesti: Esperienza anche breve in ambito produttivo (preferibilmente alimentare) Buona manualita e velocita Disponibilita a lavorare...
Descrizione del lavoro:
Power Training, società leader nella formazione a Milano accreditata in Regione Lombardia, ricerca per la sede di Monza: specialista in attrezzature per la conservazione dei cibi.
Qualità dei membri del team:
• Lavoro...
finiti
• Approvazione dei packaging master file
• Ricerca e definizione dei laboratori analitici accreditati
• Gestione dei laboratori esterni
• Controlli in process durante la produzione
• Coordinamento e gestione delle attività HACCP
• Collaborazione...
pregressa in produzione, meglio se in azienda alimentare - Conoscenza di GMP e norme igieniche HACCP, Completano il profilo: ottime doti di comunicazione, spirito di squadra, problem-solving, buon livello di gestione dello stress. Lavoro dal lunedi...
finiti
• Approvazione dei packaging master file
• Ricerca e definizione dei laboratori analitici accreditati
• Gestione dei laboratori esterni
• Controlli in process durante la produzione
• Coordinamento e gestione delle attività HACCP
• Collaborazione...
in autonomia e in team,
• Familiarit con forni elettrici e/o a legna,
• Attitudine al rispetto delle norme igienico-sanitarie e dell’HACCP,
• Ordine e pulizia nell’ambiente di lavoro.
Di cosa ti occuperai?
• Preparazione dell’impasto secondo le ricette...
supervisione del rispetto delle procedure igienico
• sanitarie HACCP da parte del team;
• assicurare il corretto utilizzo dei prodotti chimici (COSHH) e controllare la relativa documentazione;
• supervisione e verifica dell'applicazione delle procedure di pulizia...
utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza...
qualità delle materie prime e dei piatti in uscita
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Collaborazione attiva con lo Chef per lo sviluppo di nuove proposte di menù
• Cura dell’impiattamento e attenzione ai dettagli
Requisiti:
• Esperienza...
qualità delle materie prime e dei piatti in uscita
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Collaborazione attiva con lo Chef per lo sviluppo di nuove proposte di menù
• Cura dell’impiattamento e attenzione ai dettagli
✅ Requisiti...
l. Seveso…) e le altre norme specifiche relative alla tipologia dei prodotti (es. protocollo HACCP);
• Evade gli ordini secondo le istruzioni e le priorità ricevute dal responsabile garantendone l’integrità del patrimonio (aziendale, del cliente e di terzi...
Rispetto degli standard sull’igiene, salute e la sicurezza (es. HACCP);
• Disponibilità alavorare su turni anche spezzati;
• Disponibilità immediata.
Richiesto domicilio Milano o zone Limitrofe
Tutti i CV dovranno essere comprensivi di autorizzazione...
nel ruolo preferibilmente maturata in realt turistico alberghiere di pari livello e con standard aziendali di ristorazione- Forte attenzione alla lavorazione delle materie prime e alle normative haccp - Forte orientamento al lavoro in team e volont...