principali:
• preparazione degli antipasti, primi, secondi o dolci in base alle esigenze;
• pulizia e taglio delle materie prime;
• coordinamento con la brigata di cucina;
• rispetto delle norme HACCP.
Requisiti:
• esperienza pregressa nella mansione...
anche breve, nella mansione (preferibile in strutture di medie/grandi dimensioni).
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie di base (HACCP).
Velocità operativa e capacità di gestione dello stress durante i momenti di picco.
Disponibilità a lavorare...
Responsabilità principali:
• preparazione degli antipasti, primi, secondi o dolci in base alle esigenze;
• pulizia e taglio delle materie prime;
• coordinamento con la brigata di cucina;
• rispetto delle norme HACCP.
Requisiti:
• esperienza pregressa...
volumi di coperti mantenendo standard qualitativi elevati.
Ottima conoscenza delle procedure HACCP e sicurezza alimentare.
Attitudine al lavoro di squadra, puntualità e flessibilità oraria.
Residenza in zone limitrofe o autonomia negli spostamenti...
principali:
• preparazione degli antipasti, primi, secondi o dolci in base alle esigenze;
• pulizia e taglio delle materie prime;
• coordinamento con la brigata di cucina;
• rispetto delle norme HACCP.
Requisiti:
• esperienza pregressa nella mansione...
apartmentHumangest S.p.A.placePutignano, 18 km da Monopolilanguagebakeca.itevent_available
delle tecniche di trasformazione del latte,
• Precisione, manualit e attenzione alla qualit ,
• Disponibilit a lavorare su turni,
• Conoscenza delle norme igieniche e HACCP.
Si offre: iniziale contratto in somministrazione con possibilit di stabilizzazione...
e ordine in cucina assicurandosi che superfici, utensili e attrezzature siano sempre perfettamente igienizzate come richiesto dalla normativa HACCP
• Monitorare costantemente la giacenza delle scorte alimentari, notificare l’eventuale necessità...
apartmentConsorzio Mestieri Puglia scsplaceFasano, 15 km da Monopolilanguagebakeca.itevent_available
di pasticceria
• Capacit di lavorazione di impasti dolci e creme
• Utilizzo corretto di strumenti da laboratorio (planetaria, forno, utensili da decorazione)
• Conoscenza norme igienico-sanitarie HACCP Caratteristiche personali candidato:
• Passione...
apartmentHOLDING LAVOROplaceAlberobello, 20 km da Monopolilanguageholdinglavoro.itevent_available
Preparare antipasti, contorni e preparazioni di base
• Mantenere pulita e ordinata la postazione di lavoro
• Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Collaborare con la brigata di cucina durante il servizio
Ore settimanali: 30h
Giorni lavoro: 6/7...
placePutignano, 18 km da Monopolilanguagehumangest.itevent_available
Conoscenza delle tecniche di trasformazione del latte;
• Precisione, manualità e attenzione alla qualità;
• Disponibilità a lavorare su turni;
• Conoscenza delle norme igieniche e HACCP.
Si offre: iniziale contratto in somministrazione con possibilità...
apartmentNHRG Srl – Agenzia per il LavoroplacePutignano, 18 km da Monopolilanguagetrovolavoro.comevent_available
degli standard qualitativi aziendali.
• Utilizzo professionale di coltelleria e macchinari specifici (scannatrici, seghe a nastro, tritacarne).
• Controllo qualità della materia prima e rispetto rigoroso delle norme HACCP.
• Gestione degli ordini e stoccaggio...
apartmentSynergie Italia S.p.a.placeMonopolilanguageintervieweb.itevent_available
Mantenimento ordine e pulizia nel rispetto delle norme HACCP.
Requisiti richiesti:
• Esperienza, anche minima, in cucina o in ristoranti
• Capacità di lavorare in team e seguire le indicazioni dello chef;
• Disponibilità a lavorare su turni;
• Puntualità...
apartmentIn.HR ApL - Filiale di BariplacePutignano, 18 km da Monopolilanguagehelplavoro.itevent_available
Utilizzo professionale di coltelleria e macchinari specifici (scannatrici, seghe a nastro, tritacarne).
• Controllo qualità della materia prima e rispetto rigoroso delle norme HACCP.
• Gestione degli ordini e stoccaggio in cella frigorifera.
Requisiti...
apartmentHumangest S.p.A.placePutignano, 18 km da Monopolilanguagehumangest.itevent_available
Conoscenza delle tecniche di trasformazione del latte;
• Precisione, manualità e attenzione alla qualità;
• Disponibilità a lavorare su turni;
• Conoscenza delle norme igieniche e HACCP.
Si offre: iniziale contratto in somministrazione con possibilità...
apartmentNHRG Srl – Agenzia per il LavoroplacePutignano, 18 km da Monopolilanguagebakeca.itevent_available
aziendali.
• Utilizzo professionale di coltelleria e macchinari specifici (scannatrici, seghe a nastro, tritacarne).
• Controllo qualit della materia prima e rispetto rigoroso delle norme HACCP.
• Gestione degli ordini e stoccaggio in cella frigorifera...