attenzione all’HACCP.
• Monitorare costantemente la qualità del servizio, implementando azioni di miglioramento.
Relazione con il Cliente e Servizi Accessori:
• Gestire il rapporto diretto con il cliente, garantendo una comunicazione chiara e risolutiva...
operativi e delle procedure HACCP
🎯 Requisiti richiesti
• Esperienza nel ruolo, preferibilmente in strutture 4*/5* o ristoranti fine dining
• Ottima conoscenza del servizio à la carte e delle tecniche di mise en place
• Buone doti comunicative...
Job Just On Business-Podenzana, 15 km da La Spezia
e degli approvvigionamenti
• Monitoraggio e applicazione delle normative HACCP
• Cura dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle procedure di sicurezza alimentare
• Trasporto dei pasti con l'ausilio di un veicolo fornito dall'azienda
Requisiti
Sai cosa ricerchiamo...
HACCP.
• Redigere report ispettivi, segnalando eventuali non conformità e proponendo azioni correttive.
• Collaborare con i responsabili di reparto e con la direzione per migliorare la gestione del prodotto.
• Supportare attività di formazione...
equivalente
• Competenze in ambito meccanico, elettrico e disegno tecnico CAD
• Conoscenza delle normative di sicurezza (HACCP, D.Lgs. 81/08)
• Gradito possesso di patentino PES/PAV
• Precisione, capacità di problem solving e orientamento al cliente...
HACCP.
• Redigere report ispettivi, segnalando eventuali non conformità e proponendo azioni correttive.
• Collaborare con i responsabili di reparto e con la direzione per migliorare la gestione del prodotto.
• Supportare attività di formazione...
e taglio della verdura e della frutta, sfilettatura del pesce o dei semilavorati); - Sanificazione delle attrezzature da lavoro; - Il monitoraggio e il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP ed il rispetto degli standard...
e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature di cucina; Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP. Requisiti: Conoscenza delle norme vigenti in tema di manipolazione alimenti e igienizzazione sanitaria; Disponibilità a lavorare...
al lavoro di squadra
• Conoscenza norme HACCP e sicurezza
Offriamo contratto di somministrazione con possibilità di eventuale proroga.
ORARIO DI LAVORO flessibile su turni: colazione pranzo o serale in base alle necessità della struttura
LUOGO DI LAVORO...
e rispetto delle norme HACCP
• Collaborazione attiva con lo Chef nella creazione di nuovi piatti: idee, creativit e gusto italiano
• Attenzione alla qualit e alla presentazione dei piatti
• Impegno, passione e amore per il mondo della cucina Requisiti...
il possesso dell'HACCP
L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min...
Certificazioni STCW in corso di validità; Corso HACCP; Visita biennale medica; Diploma di scuola superiore;
Cosa offriamo:
Contratto professionale strutturato secondo le normative nazionali, con possibilità di entrare in un programma operativo bilanciato...
delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico; - Pulizia e sanificazione...
Appliquer avec rigueur les consignes du Chef et du Sous-Chef , Contribuer activement la bonne ambiance et au bon déroulement du service. Hygiène et sécurité Respecter les normes HACCP et toutes les règles d’hygiène en vigueur , Participer au nettoyage...
Controllo qualità degli ingredienti e rispetto delle norme HACCP
E' richiesta pregressa esperienza nella mansione.
Orario: full time.
Luogo di lavoro: Lerici....