sarà responsabile, sotto le istruzioni del Manager, di accogliere gli ospiti, preparare l'area di lavoro ed il materiale per il servizio, supportare gli Chef de Rang nell'esecuzione del servizio nel rispetto degli standard HACCP e delle direttive aziendali...
ed esterni), con analisi cause e azioni correttive/preventive fino a chiusura efficace
• Gestione ritiri/richiami e tracciabilità, incluse simulazioni periodiche
• HACCP: aggiornamento manuale, analisi dei rischi, verifiche in produzione, presidio di CCP/CP...
Per la sede di una mensa aziendale a MILLESIMO (SV), ManpowerGroup seleziona le seguenti figure:
CUOCO/A
E' richiesta disponibilità immediata ed esperienza pregressa nel settore della ristorazione e possesso dell'attestato HACCP
Orari:
Lun-Ven 8...
tipologie, pizze, focacce, ecc.). Igiene e pulizia: Mantenere l'area di lavoro, gli strumenti e le attrezzature pulite e igienizzate, rispettando le norme HACCP. Innovazione: Contribuire allo sviluppo di nuovi prodotti e al miglioramento delle ricette...
nel rispetto delle norme HACCP
• Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti
• Contributo al buon funzionamento della brigata durante il servizio
Requisiti richiesti
• Esperienza pregressa...
e Direzione.RequisitiEsperienza in ruolo Qualità in azienda alimentare, con forte presenza in stabilimentoConoscenza applicata di HACCP, GMP, tracciabilità, gestione reclami e non conformitàEsperienza concreta con audit BRCGS/IFS (o schemi equivalenti) e richieste clienti...
sanitarie (HACCP) Requisiti:
• Esperienza nel ruolo (preferibilmente GDO)
• Capacit di gestione e organizzazione
• Orientamento al cliente
• Disponibilit a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi Si offre:
• Contratto full time (40h/sett...
possibilmente in possesso dell'attestato HACCP, domicilio nelle vicinanze di Albenga. Orario full time su turni. Luogo di lavoro: Albenga. All'addetto/a reparto panetteria. contratto iniziale di 6 mesi con buone possibilità di inserimento a lungo termine, ccnl...
Collaborare ed interfacciarsi con il personale e i responsabili di sala
• Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE
• Esperienza pregressa (in hotel...
Eurospin Italia S.p.A.-Cairo Montenotte, 19 km da Savona
operazioni necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; - corretta esposizione e puntuale...
analoghi, - possibilmente in possesso dell'attestato HACCP, - domicilio nelle vicinanze di Finale Ligure.
Orario full time su turni.
Luogo di lavoro: Finale Ligure.
All'addetto/a reparto panetteria.
• contratto iniziale di 6 mesi con buone possibilità...
qualitativi;
• tagliare e lavorare le carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• porzionare, pesare, confezionare in vaschette ed etichettare i prodotti;
• sistemare la merce nei banchi del reparto garantendo...
utile a valutare l’inserimento operativo nella squadra.
Requisiti
• Possesso di ASR
• Attestato HACCP in corso di validità
• Esperienza pregressa, anche minima, nel ruolo
• Serietà, puntualità e capacità di lavorare in team
Altre informazioni
Orario...
altre persone: No
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore
Mezzo di trasporto: Auto
• Diploma alberghiero e attestato HCCP
• Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina...
/Hotellerie
Data di assunzione: 09/03/2026
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore
Mezzo di trasporto: Auto
• Diploma alberghiero e attestato HCCP...