Lefay Resort & SPA Lago di Garda-Gargnano, 13 km da Garda
della normativa HACCP e degli standard di servizio. In assenza del Resident Chef, il Sous Chef lo sostituisce assumendo la piena responsabilit della gestione della cucina.Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP...
Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità
• Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP
• Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis...
Lefay Resorts-San Felice del Benaco, 12 km da Garda
delle normative inerenti l’HACCP, la Privacy e la Sicurezza nelle strutture ricettive del Gruppo Lefay. In collaborazione con Chief Sustainability Officer supporta la Direzione Generale nell'applicazione delle linee guida della qualit , e della sostenibilit...
sanitarie e applicazione del sistema HACCP
• formazione del personale in ambito sicurezza alimenatre e HACCP
• verifica dell'applicazione delle corrette procedure aziendali in ambito qualità
• verifica della corretta conservazione delle materie prime...
Lefay Resort & SPA Lago di Garda-Gargnano, 13 km da Garda
Il/la Commis di Cucina supporta il Capo Partita nella preparazione delle ricette garantendo sempre massima dinamicit , seriet e professionalit . Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP...
con attenzione alla velocità e alla qualità
• Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP
• Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis.
Chi stiamo cercano?
Il/la candidato...
HACCP) Pulizia e ordine della cucina e degli utensili Coordinamento con il personale di sala per un servizio efficiente Requisiti richiesti: Esperienza pregressa, anche minima, nel ruolo di aiuto cuoco o cuoco Buone capacit organizzative e propensione...
Lefay - Ufficio Corporate-San Felice del Benaco, 12 km da Garda
delle normative inerenti l’HACCP, la Privacy e la Sicurezza nelle strutture ricettive del Gruppo Lefay. In collaborazione con Chief Sustainability Officer supporta la Direzione Generale nell'applicazione delle linee guida della qualità, e della sostenibilità...
degli alimenti e dispensa soddisfino gli standard di pulizia, monitorare la freschezza dei prodotti. Competenze Quali requisiti stiamo cercando? interesse nel settore della ristorazione, preferibile HACCP, preferibile attestato della sicurezza generale...
con:
• Esperienza precedente nel controllo qualità, preferibilmente nel ortofrutticolo o agricolo
• Conoscenza delle normative di sicurezza alimentare e delle procedure HACCP
• Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e flessibile
• Buone capacità comunicative...
anni in ruoli affini
• Gradita conoscenza lingua inglese
• Essere in possesso dell'attestato HACCP
• Precisione, empatia, capacita' organizzative e comunicative L' inquadramento contrattuale prevede:
• CCNL commercio
• I livello - retribuzione pari...
di almeno 6 ore
• Sconti dipendente da usufruire in tutti i brand gestiti da Percassi
La formazione avverrà all’interno di uno store già esistente con il supporto di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto...
preparazioni e modalità di impiattamento
• Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità
• Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP
• Aiutare a mantenere il clima cooperativo...
Lefay Resort & SPA Lago di Garda-Gargnano, 13 km da Garda
del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts. Il Capo Partita risponde a Resident Chef. CARATTERISTICHE: Diploma...
Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità
• Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP
• Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis...