innovative, and high-quality pastry offerings that elevate the guest experience. Reporting to the ExecutiveChef, the Pastry Chef leads the pastry team in the design, preparation, and execution of a diverse range of desserts, breads, and baked goods, aligning...
Ti coordinerai con la sede centrale (direzione operative e controllo di gestione, con la Direzione dell’hotel, con il responsabile del reparto F&B e con l’executiveChef e con la governante ai piani) e ti occuperai sia della parte prettamente amministrativa...
Ti coordinerai con la sede centrale (direzione operative e controllo di gestione, con la Direzione dell’hotel, con il responsabile del reparto F&, B e con l’executiveChef e con la governante ai piani) e ti occuperai sia della parte prettamente amministrativa...
Ti coordinerai con la sede centrale (direzione operative e controllo di gestione, con la Direzione dell'hotel, con il responsabile del reparto F&B e con l'executiveChef e con la governante ai piani) e ti occuperai sia della parte prettamente amministrativa...
Hosco
In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.
Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato...
e dei piatti, seguendo le indicazioni dello Chef de Partie o dello ChefExecutive.
Mantenimento della pulizia e dell'ordine in cucina.
Collaborazione con il team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente e un servizio di alta qualità.
Controllo...
Collaborare insieme allo ChefExecutive alla gestione quotidiana della cucina, alla preparazione dei piatti, alla supervisione del lavoro della brigata e alla gestione delle scorte
• Tenere sotto controllo le postazioni e le linee di lavoro e assicurarsi...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team...
and high-quality pastry offerings that elevate the guest experience. Reporting to the ExecutiveChef, the Pastry Chef leads the pastry team in the design, preparation, and execution of a diverse range of desserts, breads, and baked goods, aligning with the...
the Venice Simplon-Orient-Express dining experience.
• Support the Sous Chef and Executive Sous Chef with proactive task management, demonstrating efficiency and a positive, collaborative approach.
• Champion and meticulously enforce safety, health...
and high-quality pastry offerings that elevate the guest experience. Reporting to the ExecutiveChef, the Pastry Chef leads the pastry team in the design, preparation, and execution of a diverse range of desserts, breads, and baked goods, aligning with the...
che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR...
requisiti: esperienza di almeno 2 anni nella medesima mansione conoscenza della materia prima, delle fasi di lavorazione della stessa e della gestione degli scarti capacità e propensione a seguire le linee guida imposte dall’executivechef comprensione...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
Hosco
In qualità di Chef de Partie , supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato...
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