Hosco
L'hotel voco Venice Mestre - the Quid, nei pressi del centro commerciale Porte di Mestre e parte del gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* Commis di Cucina.
Di cosa ti occuperai:
• Preparare e dosare gli ingredienti
• Predisporre...
Profilo Adecco Italia SPA ricerca, per strutture alberghiere e ristoranti di Venezia: Executive Chef; Sous Chef; Chef di Partita; Commis di Cucina; Plongeur (Lavapiatti). Responsabilita Preparazione e lavorazione degli alimenti, nel rispetto...
VERONA _STAFF/PERSONALE DI SALA E CUCINA PER PRESTIGIOSI HOTEL
Manpower S.r.l. seleziona per prestigiosi Hotel a Verona, Staff di sala (chef de rang, camerieri e commis di sala) e cucina (cuochi, aiuto cuochi, lavapiatti) con comprovata esperienza...
Venezia in grande stile, per poi ritornare alla pace e all’incanto dell’isola del Lido: un mondo a parte lontano dalla folla dei turisti, eppure vicinissimo al cuore pulsante della città.
Figure ricercate:
CUCINA
• Commis di cucina
Potrai effettuare...
Per prestigiosa struttura alberghiera 5 stelle, siamo alla ricerca di una figura di Commis di Sala / Runner da inserire all'interno del team di sala di un esclusivo ristorante fine dining.
La risorsa supporterà la brigata di sala durante tutte...
rifornita e pronta per il servizio.
• Le normative igienico-sanitarie (HACCP) sono applicate rigorosamente.
• Viene fornita una guida efficace e costruttiva ai Commis di cucina assegnati alla partita.
PRINCIPALI RESPONSABILITÀ
• Operatività in Cucina...
di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
**COMMIS DI CUCINA**
**COSA TROVERAI**
• un **progetto di rinascita** in un **luogo unico** che unisce il fascino di un **hotel storico** a un **nuovo modo** di vivere l’ospitalità.
• Un modello...
sono applicate rigorosamente.
• Viene fornita una guida efficace e costruttiva ai Commis di cucina assegnati alla partita.
PRINCIPALI RESPONSABILITÀ
• Operatività in Cucina: Preparazione, cottura e impiattamento delle pietanze relative alla propria partita...
Commis de Cuisine
• Supportare la brigata nelle attività di preparazione e mise en place.
• Collaborare alla preparazione delle materie prime e delle linee di cucina.
• Eseguire le preparazioni affidate nel rispetto delle indicazioni dello Chef...
della struttura; Presentazione del menu e supporto nella scelta di piatti e bevande; Coordinamento con cucina, bar e resto della brigata di sala per garantire un servizio fluido ed efficiente; Preparazione e riordino della sala prima, durante e dopo il servizio...
di alto livello e in linea con gli standard della struttura.
Responsabilità principali:
• Gestione del proprio rango e coordinamento dei commis di sala;
• Accoglienza e assistenza personalizzata agli ospiti;
• Presentazione del menu, consulenza...
Profilo Adecco Italia SPA ricerca, per strutture alberghiere e ristoranti di Venezia: Maître Chef de Rang Commis di Sala Barman Responsabilita Accoglienza e assistenza alla clientela, assicurando cortesia, professionalita e attenzione alle esigenze...
Garantire la corretta esecuzione delle preparazioni e una presentazione impeccabile dei piatti.
• Coordinare il lavoro dei cuochi e dei commis di cucina.
• Gestire e organizzare la propria area di lavoro, mantenendola sempre pulita e ordinata.
• Controllare...
e alla Brigata di Cucina, il/la Commis di Cucina sarà responsabile del supporto operativo nella preparazione e trasformazione delle materie prime, garantendo la perfetta esecuzione delle ricette e il mantenimento di standard qualitativi elevatissimi in linea...
Garantire la corretta esecuzione delle preparazioni e una presentazione impeccabile dei piatti.
• Coordinare il lavoro dei cuochi e dei commis di cucina.
• Gestire e organizzare la propria area di lavoro, mantenendola sempre pulita e ordinata.
• Controllare...
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