Hosco
Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, parte di Preferred Hotels & Resorts ? Lifestyle Collection 5*, ricerca una figura di Executive Housekeeper. Far parte della nostra squadra significa lavorare in un ambiente esclusivo ai piedi del Cervino...
andando oltre le aspettative
Riporta a: EXECUTIVECHEF E SOUS CHEF
Il profilo ideale:
• Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet
• Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team...
andando oltre le aspettative
Riporta a: EXECUTIVECHEF E SOUS CHEF
Responsabilità:
• Gestione e organizzazione della partita
• Controllare la dispensa e gestire gli ordini della propria partita
• Lavorazione e cottura della materia prima...
Hosco Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, parte di Preferred Hotels & Resorts ? Lifestyle Collection 5*, ricerca una figura di Executive Housekeeper. Far parte della nostra squadra significa lavorare in un ambiente esclusivo ai piedi del Cervino...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
andando oltre le aspettative
Riporta a: EXECUTIVECHEF E SOUS CHEF
Responsabilità:
• Pulizia delle stoviglie e del piano di cucina
• Tenere in ordine gli spazi e i materiali di lavoro
• Supervisione funzionamento lavastoviglie e supporto...
e redditivit . Requisiti: ? Esperienza comprovata nel ruolo di Responsabile di cucina / ExecutiveChef (almeno 3 anni). ? Ottime capacit organizzative, leadership e problem solving. ? Attitudine al lavoro di squadra e alla gestione di una brigata.
? Competenza...