Collaborare attivamente nell'ideazione di nuovi menu e piatti signature, puntando su materie prime locali e cucina creativa.
• Gestire le scorte, curare ordini e rapporti con i fornitori, contenendo sprechi alimentari e costi di cucina.
• Sostituire lo Chef...
Cercasi un cuoco che affianca lo chef con 30 anni di esperienza che è disposto a insegnare e far crescere in una cucina di livello . 1 forchetta gambero rosso e miglior ristorante rapporto qualit prezzo della regione . Il candidato dovr imparare...
e una passione autentica per la cucina d'hotel di livello premium.
Responsabilità principali
• Collaborare nella preparazione delle materie prime e delle basi secondo le indicazioni dello Chef e dei capi partita.
• Effettuare il servizio ai vari reparti cucina...
Unisciti alla nostra brigata di cucina, dove la passione culinaria incontra la magia della montagna! ✨
Cerchiamo Chef talentuosi/e, con un’autentica dedizione alla gastronomia e la capacità di guidare una brigata in un contesto d’eccellenza...
Executive Chef ? Leadership, Visione e Soft Skills
• Leadership carismatica, etica e visionaria, capace di coinvolgere e valorizzare ogni componente della brigata.
• Passione per la cucina gourmet, curiosità verso tecniche innovative e attitudine a essere...
nell’ideazione di nuovi menu e piatti signature, puntando su materie prime locali e cucina creativa. Gestire le scorte, curare ordini e rapporti con i fornitori, contenendo sprechi alimentari e costi di cucina. Sostituire lo Chef in sua assenza, garantendo...
nel servizio di ristorazione, selezioniamo una figura di Chef de Rang professionale e appassionata. La risorsa sarà inserita in un contesto internazionale, caratterizzato da attenzione ai dettagli, eleganza e centralità dell'esperienza ospite.
Responsabilità...
Il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, gioiello dell’hospitality d’eccellenza sulle Alpi e affiliato a Preferred Hotels &, Resorts, seleziona una figura di Executive Chef per guidare la direzione gastronomica della struttura e raggiungere nuovi...
Vuoi vivere un inverno indimenticabile a Cervinia? Il ristorante Après-Ski “Love” cerca nuovi membri per il suo team giovane e internazionale!
• Stagione invernale 2025/26
• Dal 15 novembre 2025 al 25 aprile 2026
Cerchiamo:
• Chef
Cosa offriamo...
autentica per la cucina d’hotel di livello premium.Responsabilit principali Collaborare nella preparazione delle materie prime e delle basi secondo le indicazioni dello Chef e dei capi partita. Effettuare il servizio ai vari reparti cucina (antipasti, primi...
Cercasi un cuoco che affianca lo chef con 30 anni di esperienza che è disposto a insegnare e far crescere in una cucina di livello . 1 forchetta gambero rosso e miglior ristorante rapporto qualità prezzo della regione .
Il candidato dovrà imparare...
di una partita in cucina, seguendo rigorosamente gli standard Valtur e coordinandosi con lo chef e il team. Il Capo Partita ricopre un ruolo chiave nella preparazione delle linee per il servizio, nella realizzazione di piatti gourmet e nella promozione...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
di una partita in cucina, seguendo rigorosamente gli standard Valtur e coordinandosi con lo chef e il team. Il Capo Partita ricopre un ruolo chiave nella preparazione delle linee per il servizio, nella realizzazione di piatti gourmet e nella promozione...
nel servizio di ristorazione, selezioniamo una figura di Chef de Rang professionale e appassionata. La risorsa sar inserita in un contesto internazionale, caratterizzato da attenzione ai dettagli, eleganza e centralit dell’esperienza ospite.Responsabilit...