Collaborare attivamente nell'ideazione di nuovi menu e piatti signature, puntando su materie prime locali e cucina creativa.
• Gestire le scorte, curare ordini e rapporti con i fornitori, contenendo sprechi alimentari e costi di cucina.
• Sostituire lo Chef...
Ristorante in Albania cerca con assunzione immediata uno chef di cucina Offriamo:
• Contratto a tempo determinato o indeterminato, da concordare
• Vitto e alloggio inclusi
• 1 giorno libero a settimana
• Stipendio netto garantito: CHEF DI CUCINA...
e una passione autentica per la cucina d'hotel di livello premium.
Responsabilità principali
• Collaborare nella preparazione delle materie prime e delle basi secondo le indicazioni dello Chef e dei capi partita.
• Effettuare il servizio ai vari reparti cucina...
Manpower ricerca per prestigioso resort 5 stelle a Cervinia (AO), un/a Commis di Cucina da inserire nella brigata della mensa dedicata al personale interno.
La figura selezionata collaborerà con lo chef responsabile nella preparazione dei pasti...
Executive Chef ? Leadership, Visione e Soft Skills
• Leadership carismatica, etica e visionaria, capace di coinvolgere e valorizzare ogni componente della brigata.
• Passione per la cucina gourmet, curiosità verso tecniche innovative e attitudine a essere...
Il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, gioiello dell’hospitality d’eccellenza sulle Alpi e affiliato a Preferred Hotels &, Resorts, seleziona una figura di Executive Chef per guidare la direzione gastronomica della struttura e raggiungere nuovi...
Hosco
La risorsa, sotto la supervisione dell'Executive Chef:
• Supporta il cuoco nelle varie fasi di preparazione dei piatti
• Prepara e presenta i piatti secondo le schede tecniche e le indicazioni del responsabile
• Partecipa al ricevimento...
Italian Hotel Group-Brusson, 16 km da Valtournenche
Unisciti alla nostra brigata di cucina, dove la passione culinaria incontra la magia della montagna! ✨
Sei uno/a cuoco/a talentuoso/a, con un’autentica dedizione alla gastronomia e la capacità di guidare una brigata in un contesto d’eccellenza? HG...
nel servizio di ristorazione, selezioniamo una figura di Chef de Rang professionale e appassionata. La risorsa sarà inserita in un contesto internazionale, caratterizzato da attenzione ai dettagli, eleganza e centralità dell'esperienza ospite.
Responsabilità...
La risorsa, sotto la supervisione dell'Executive Chef:
• Supporta il cuoco nelle varie fasi di preparazione dei piatti
• Prepara e presenta i piatti secondo le schede tecniche e le indicazioni del responsabile
• Partecipa al ricevimento...
nell’ideazione di nuovi menu e piatti signature, puntando su materie prime locali e cucina creativa. Gestire le scorte, curare ordini e rapporti con i fornitori, contenendo sprechi alimentari e costi di cucina. Sostituire lo Chef in sua assenza, garantendo...
All’interno del Ristorante accordo e sotto la supervisione dell’Executive Chef, la risorsa:
• Responsabile dell’esecuzione della propria partita (antipasti/primi/secondi), garantendo il rispetto degli standard di qualità e tempi di servizio
• Cura...
Restworld Societ Benefit-Aosta, 22 km da Valtournenche
automuniti.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
• garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
• supporto allo chef nella gestione della brigata
• mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina...
di una partita in cucina, seguendo rigorosamente gli standard Valtur e coordinandosi con lo chef e il team. Il Capo Partita ricopre un ruolo chiave nella preparazione delle linee per il servizio, nella realizzazione di piatti gourmet e nella promozione...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters (aiuto camerieri)
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1...
Mostra di più
bakeca.it -
12
Lavoro Chef Cucina a Valtournenche – Offerte simili: