nel servizio di ristorazione, selezioniamo una figura di Chef de Rang professionale e appassionata. La risorsa sarà inserita in un contesto internazionale, caratterizzato da attenzione ai dettagli, eleganza e centralità dell'esperienza ospite.
Responsabilità...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
la carte; ? ha ottima conoscenza del mondo del vino, dei distillati e dei cocktail; ? ha ottime doti comunicative e conosce le tecniche di vendita e crosselling; ? parla fluentemente inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera
• è una persona...
nel servizio di ristorazione, selezioniamo una figura di Chef de Rang professionale e appassionata. La risorsa sarà inserita in un contesto internazionale, caratterizzato da attenzione ai dettagli, eleganza e centralità dell’esperienza ospite.
Responsabilità...
o punti di interesse locali secondo programmazione e richieste specifiche.
• Mantenere i mezzi affidati in perfette condizioni di pulizia, sicurezza e funzionalità, effettuando controlli regolari e segnalando tempestivamente eventuali necessità...
Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie esperto e motivato per unirsi ad un team culinario internazionale in una delle localit più esclusive dell'Austria, sul lago Attersee per la stagione estiva 2025 con possibilit di prolungare anche dopo Ottobre...
alle loro esigenze di relax e salute.
• Mantenere elevati standard di igiene e ordine nelle cabine e negli spazi wellness secondo le procedure della struttura.
• Gestire la prenotazione degli appuntamenti, collaborando con il team spa e front office per garantire...
ha ottima conoscenza del mondo del vino, dei distillati e dei cocktail;
• ha ottime doti comunicative e conosce le tecniche di vendita e crosselling;
• parla fluentemente inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera
• è una persona curata...
in modo coinvolgente e dettagliato.
• Consigliare i migliori abbinamenti tra vini e piatti, valorizzando l'esperienza culinaria all'interno del ristorante.
• Gestire la cantina: selezionare, ordinare e conservare i vini secondo le migliori pratiche...
da 38h a settimana (minimo) a 60h a settimana (massimo)
• salario variabile a seconda della posizione Paghe orarie:
• Waiter, Bartender, 2nd cook, Helpcook, Housekeeper: 11.75€ /ora
• Chef de Partie: 13.02€
• Sous Chef: 13,89€
• Head Chef: dipende...
alle loro esigenze di relax e salute.
• Mantenere elevati standard di igiene e ordine nelle cabine e negli spazi wellness secondo le procedure della struttura.
• Gestire la prenotazione degli appuntamenti, collaborando con il team spa e front office per garantire...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco/Help Cook
• Runners - Waiters
• Chef de rang
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• disponibilit...
di una seconda lingua straniera rappresenta un plus.
• Capacità di gestione del budget e di controllo degli stock (prodotti, biancheria e attrezzature).
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
• Professionalità...
di trasferte, eventi aziendali, meeting e visite ispettive in collaborazione con HR e reparto eventi. Supporto nella redazione di procedure e documenti operativi secondo policy aziendali e standard Preferred Hotels &, Resorts. Requisiti essenziali Esperienza...
ha ottima conoscenza del mondo del vino, dei distillati e dei cocktail,
• ha ottime doti comunicative e conosce le tecniche di vendita e crosselling,
• parla fluentemente inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera
• è una persona curata...
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