di Chef de Rang per la nostra struttura TH Courmayeur con disponibilità immediata per la stagione estiva 2026.
Possibilità di lavorare anche nella stagione invernale 2026/2027 .
Cosa offriamo?
• Contratto tempo determinato stagionale
• CCNL Federturismo...
Assicurare il rispetto delle normative HACCP e degli standard di igiene e sicurezza alimentare. Collaborare alla definizione dei menù e delle proposte stagionali. Sostituire l'Executive Chef in sua assenza, garantendo la continuità operativa della cucina...
Per il nostro Montana Lodge & Spa esclusivo boutique hotel 5* a La Thuile (AO), punto di riferimento per un'ospitalità autentica e di alto livello, siamo alla ricerca di un/una Executive Chef capace di guidare la brigata di cucina e di sviluppare...
Supportare lo sviluppo dei piatti e delle proposte stagionali.
• Garantire il rispetto delle procedure HACCP.
Requisiti
• Esperienza comprovata come Chef de Partie in hotel 5 stelle, luxury resort o ristoranti fine dining.
• Ottima conoscenza delle tecniche...
di un/a Cuoco/a Capo Partita - Demi Chef di cucina per la struttura TH Courmayeur (AO) per la stagione estiva 2026 con possibilità di lavoro anche nella stagione invernale 2026/2027
Cosa ti offriamo?
• Contratto tempo determinato stagionale
• CCNL Federturismo...
Il Grand Hotel Courmayeur Mont Blanc, struttura dal design curato, moderno e confortevole, situato in Valle D'Aosta, seleziona una risorsa da inserire in qualità di Demi Chef de Partie di Pasticceria per la stagione 2026/2027
Il/la candidato...
Riporta a:
• EXECUTIVE CHEF E SOUS CHEF Responsabilit :
• Pulizia delle stoviglie e del piano di cucina
• Tenere in ordine gli spazi e i materiali di lavoro
• Supervisione funzionamento lavastoviglie e supporto alle attivit di cucina.
Requisiti:
• Pregressa...
prime. Supportare lo sviluppo dei piatti e delle proposte stagionali. Garantire il rispetto delle procedure HACCP. Requisiti Esperienza comprovata come Chef de Partie in hotel 5 stelle, luxury resort o ristoranti fine dining.
Ottima conoscenza...
Assicurare il rispetto delle normative HACCP e degli standard di igiene e sicurezza alimentare.
• Collaborare alla definizione dei menù e delle proposte stagionali.
• Sostituire l'Executive Chef in sua assenza, garantendo la continuità operativa della cucina...
commisurate all'esperienza e al ruolo. Vitto e alloggio quando previsti dal contratto e dalle sedi di destinazione stagionali. Divisa e materiali aziendali per lo svolgimento delle attività. Se sei un/una Sushi Chef dedicato/a che desidera lasciare un'impronta...
delle normative HACCP e degli standard di igiene e sicurezza alimentare. - Collaborare alla definizione dei menù e delle proposte stagionali. - Sostituire l'Executive Chef in sua assenza, garantendo la continuit operativa della cucina.
vetrinabakeca...
le aspettative
Riporta a: EXECUTIVE CHEF E SOUS CHEF
Responsabilità:
• Pulizia delle stoviglie e del piano di cucina
• Tenere in ordine gli spazi e i materiali di lavoro
• Supervisione funzionamento lavastoviglie e supporto alle attività di cucina...
prime.
• Supportare lo sviluppo dei piatti e delle proposte stagionali.
• Garantire il rispetto delle procedure HACCP.
Requisiti
• Esperienza comprovata come Chef de Partie in hotel 5 stelle, luxury resort o ristoranti fine dining.
• Ottima conoscenza...
all’esperienza e al ruolo. - Vitto e alloggio quando previsti dal contratto e dalle sedi di destinazione stagionali. - Divisa e materiali aziendali per lo svolgimento delle attivit . Se sei un/una Sushi Chef dedicato/a che desidera lasciare un'impronta nel mondo...
per l'abbinamento dei vini. 2. Gestione e Sviluppo del Team Coordinamento della brigata di sala: Gestire, motivare e organizzare il lavoro di Chef de Rang, Commis de Rang e del resto dello staff di sala. Formazione continua: Addestrare il personale sugli standard...
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